Deliciosa maionese de alho caseira, fica muito saborosa e cremosa, a combinação perfeita para servir em um xis, um cachorro quente, com petiscos, com batatas fritas, batatas rústicas.
Caso queira ser mais rápido e prático, pode utilizar a maionese industrializada, também fica super saborosa.
Deliciosa e super suave!
Coloque os ovos para cozinhar por 10 minutos.
Em uma caneca você coloca as gemas cozidas e uma crua, e misture com um garfo e vá colocando óleo aos poucos e mexendo, até formar um creme e quase encher a caneca.
Em um pilão, coloque os dentes de alho e o sal e macere até fica uma pasta, coloque a maionese e coloque o suco do limão, misture e sirva. Conserve em geladeira até servir, dura um dia.
Ingredientes
Preparo
Coloque os ovos para cozinhar por 10 minutos.
Em uma caneca você coloca as gemas cozidas e uma crua, e misture com um garfo e vá colocando óleo aos poucos e mexendo, até formar um creme e quase encher a caneca.
Em um pilão, coloque os dentes de alho e o sal e macere até fica uma pasta, coloque a maionese e coloque o suco do limão, misture e sirva. Conserve em geladeira até servir, dura um dia.
Super Dica: importante não esqueça de tirar o miolo do alho para não dar aquele bafo que vai te acompanhar o dia e a noite inteira, kkkk.
Um delicioso acompanhamento são as Batatas Rústicas que ficam super crocante e acompanhadas dessa maionese ficam deliciosas. E combina super bem com esses Croquetes de Cordeiro, que ficaram um espetáculo de petisco.
Conclusão sobre a Maionese de Alho
Essa maionese de alho fica super cremosa e super saborosa, com um sabor de alho bem aparente mas sem ficar forte.
Bora Provar!