Fiz uma noite de petiscos com Mini Brusquetas com quatro deliciosas coberturas muito fáceis de fazer e mais a de Tomate com Manjericão e você pode fazer a de Cogumelos também caso tenha mais amigos.
Deliciosos aperitivos e suas coberturas para você receber seus amigos para um Happy Hour!
Corte as fatias de pães em 4 partes e coloque em uma forma e regue com azeite, coloque no forno por 10 minutos a 200graus para torrar, ou pode comprar as mini torradinhas prontos.
Faça uma pasta com o avocato, coloque 1/2 limão, sal e pimenta. Faça o molho de cream cheese com suco de limão e raspas de limão, sal e pimenta. Coloque na torrada o molho de avocato, o salmão defumado e o molho de cream cheese por cima decore com uma alcaparra ou pimenta biquinho.
Misture o frango com 1/2 xícara de maionese, tempere com sal e pimenta, coloque uma salsinha picada. Coloque a pastinha em cima da torrada.
Misture os ovos cozidos picados com 1/2 xícara de maionese, 1/2 colher de mostarda dijon e salsa picada, tempere com sal e pimenta. E decore com meio ovo de codorna.
Coloque o creme de cream cheese na torrada, coloque o salmão defumado, um pedaço de mussarela em cima e a geléia de pimenta para decorar. A combinação fica uma delícia.
Ingredientes
Preparo
Corte as fatias de pães em 4 partes e coloque em uma forma e regue com azeite, coloque no forno por 10 minutos a 200graus para torrar, ou pode comprar as mini torradinhas prontos.
Faça uma pasta com o avocato, coloque 1/2 limão, sal e pimenta. Faça o molho de cream cheese com suco de limão e raspas de limão, sal e pimenta. Coloque na torrada o molho de avocato, o salmão defumado e o molho de cream cheese por cima decore com uma alcaparra ou pimenta biquinho.
Misture o frango com 1/2 xícara de maionese, tempere com sal e pimenta, coloque uma salsinha picada. Coloque a pastinha em cima da torrada.
Misture os ovos cozidos picados com 1/2 xícara de maionese, 1/2 colher de mostarda dijon e salsa picada, tempere com sal e pimenta. E decore com meio ovo de codorna.
Coloque o creme de cream cheese na torrada, coloque o salmão defumado, um pedaço de mussarela em cima e a geléia de pimenta para decorar. A combinação fica uma delícia.
Super Dica: você pode fazer com o pão de torta fria e cotar do tamanho que quiser ou com pão baguete.
Gosta de receber os amigos com comidinhas diferentes, então você pode fazer essa deliciosa Focaccia para acompanhar ou uma deliciosa Tábua de Frios.
Conclusão sobre as Mini Brusquetas
Ficaram incríveis essas Mini Brusquetas acompanhadas de uma espumante de sua preferência seja, Brut, Demi-Sec ou Moscatel, ficam deliciosas ou com queijos e vinhos.
Bora Provar!