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Creme de Ervilhas, Cremosa e Quentinha

creme de ervilhas

Esse creme de ervilhas é uma sopinha para se esquentar no inverno, meus filhos adoram, ela esquenta e lhe traz um conforto, muito sedosa e saborosa.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaSopasCuisineFrancesaTags#cremedeervilhas

Esse creme de ervilhas é uma explosão de sabor, faça com ervilha congeladas ou em lata que são em conservas, mas fica bom também.

Serve8 Porções
Preparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Ingredientes:
 500 gr de ervilhas congeladas ou em lata
 200 gr de Bacon em cubos
 2 dentes de alho
 2 folhas de louro
 1 cebola pequena
 1 pedaço de alho poró
 ½ colher de chá de páprica defumada
 ½ colher de chá de cominho
 sal à gosto
 pimenta preta à gosto
 água quente

Preparo:
1

Corte metade do bacon em cubos, o alho, a cebola e o alho poró.

2

Refogue no azeite e coloque as duas folhas de louro.

3

Coloque a páprica, o cominho, pimenta preta, sal e misture tudo.

4

Acrescente as ervilhas congeladas e a água quente.

5

Deixe ferver por 15 minutos.

6

Desligue o fogo, retire as folhas de louro e agora você pode colocar no liquidificador, ou com o mixer na panela mesmo e moer tudo.

7

Volte ao fogo e deixe mais 5 minutos, acerte o sal.

8

Frite a outra metade do bacon, para servir por cima.

Ingredientes

Ingredientes:
 500 gr de ervilhas congeladas ou em lata
 200 gr de Bacon em cubos
 2 dentes de alho
 2 folhas de louro
 1 cebola pequena
 1 pedaço de alho poró
 ½ colher de chá de páprica defumada
 ½ colher de chá de cominho
 sal à gosto
 pimenta preta à gosto
 água quente

Passos

Preparo:
1

Corte metade do bacon em cubos, o alho, a cebola e o alho poró.

2

Refogue no azeite e coloque as duas folhas de louro.

3

Coloque a páprica, o cominho, pimenta preta, sal e misture tudo.

4

Acrescente as ervilhas congeladas e a água quente.

5

Deixe ferver por 15 minutos.

6

Desligue o fogo, retire as folhas de louro e agora você pode colocar no liquidificador, ou com o mixer na panela mesmo e moer tudo.

7

Volte ao fogo e deixe mais 5 minutos, acerte o sal.

8

Frite a outra metade do bacon, para servir por cima.

Creme de Ervilhas

Super Dica:

Faça também uma deliciosa Sopa de Capeletti a Legítima de Gramado.

Conclusão

O Creme de Ervilhas é uma sopa que você pode variar os legumes, pode fazer também esse creme de batata, de batata doce, de abóbora, você escolhe.

Então, bora provar?