Transforme Sua Cozinha em um Restaurante Chinês com este Frango Xadrez Irresistível!

Ah, Frango Xadrez! Uma escolha clássica com um toque de magia asiática.

Frango Xadrez

Imagine-se passeando pelas ruas movimentadas de Pequim, com os aromas exóticos preenchendo o ar. Hoje, trazemos um pedaço dessa aventura até sua cozinha com nosso Frango Xadrez, uma dança de sabores e cores que promete aquecer os corações e saciar as almas!

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Cozinha Originária e Curiosidade sobre o Frango Xadrez:

Cozinha Chinesa. Você sabia que o Frango Xadrez é uma adaptação do prato chinês Gong Bao Ji Ding? A versão ocidental é menos picante e mais adocicada!

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaAvesCozinhaAsiática, ChinesaTags#frangoxadrez

Abrace o sabor exótico do Oriente com esta receita sensacional de Frango Xadrez!

Rendimento4 Porções
Preparo20 minsCozimento30 minsTempo Total50 mins

Ingredientes Frango Xadrez:
 2 colheres de sopa de óleo
 500 g de peito de frango cortado em cubos
 sal e pimenta do reino à gosto
 ½ pimentão vermelho cortados em cubos
 ½ pimentão verde cortados em cubos
 ½ pimenta amarelo cortados em cubos
 1 cebola cortada em cubos
 ½ pimenta dedo de moça picadinha sem semente
 2 dentes de alho cortado
 ½ xícara de molho de Shoyo
 ½ xícara de água
 1 colher de sopa de amido de milho
 1 colher de chá de açúcar
 1 colher de sopa de óleo de gergelim
 1 colher de sopa gergelim torrado
 100 g de amendoim torrado
 cebolinha picada

Preparo Frango Xadrez:
1

Tempere os cubos de frango com sal e pimenta. Em uma panela Wok (ideal), ou a panela que tiver em casa, aqueça o óleo e doure o frango. Reserve.

2

Após reservar o frango, na mesma panela, adicione os pimentões, a pimenta dedo de moça, a cebola e o alho. Refogue até que fiquem levemente macios.

3

Retorne o frango dourado para a panela com os vegetais.

4

Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, água, amido de milho e o açúcar. Despeje essa mistura na panela.

5

Cozinhe tudo junto por alguns minutos até o molho engrossar. Adicione o óleo de gergelim, amendoim torrado, o gergelim e a cebolinha picada. Sirva em seguida com um arroz branco ou massa.

Ingredientes

Ingredientes Frango Xadrez:
 2 colheres de sopa de óleo
 500 g de peito de frango cortado em cubos
 sal e pimenta do reino à gosto
 ½ pimentão vermelho cortados em cubos
 ½ pimentão verde cortados em cubos
 ½ pimenta amarelo cortados em cubos
 1 cebola cortada em cubos
 ½ pimenta dedo de moça picadinha sem semente
 2 dentes de alho cortado
 ½ xícara de molho de Shoyo
 ½ xícara de água
 1 colher de sopa de amido de milho
 1 colher de chá de açúcar
 1 colher de sopa de óleo de gergelim
 1 colher de sopa gergelim torrado
 100 g de amendoim torrado
 cebolinha picada

Preparo

Preparo Frango Xadrez:
1

Tempere os cubos de frango com sal e pimenta. Em uma panela Wok (ideal), ou a panela que tiver em casa, aqueça o óleo e doure o frango. Reserve.

2

Após reservar o frango, na mesma panela, adicione os pimentões, a pimenta dedo de moça, a cebola e o alho. Refogue até que fiquem levemente macios.

3

Retorne o frango dourado para a panela com os vegetais.

4

Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, água, amido de milho e o açúcar. Despeje essa mistura na panela.

5

Cozinhe tudo junto por alguns minutos até o molho engrossar. Adicione o óleo de gergelim, amendoim torrado, o gergelim e a cebolinha picada. Sirva em seguida com um arroz branco ou massa.

Frango Xadrez

Super Dica: Para uma versão mais saudável, use peito de frango sem pele e substitua o amendoim por castanhas, que são ricas em gorduras boas. Adicione brócolis ou outros vegetais para um toque extra de nutrientes!

Benefícios dos Ingredientes do Frango Xadrez:

  • Frango: Excelente fonte de proteína magra, vital para a construção muscular.
  • Pimentões: Ricos em vitaminas A e C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
  • Amendoim: Boa fonte de gorduras saudáveis e proteínas.

Conclusão sobre o Frango Xadrez

E aí, finalizamos nossa jornada culinária com um Frango Xadrez de dar água na boca! Esta receita não é só uma explosão de sabores asiáticos, mas também uma verdadeira festa para os olhos, com suas cores vibrantes e textura irresistível.

Perfeito para impressionar naquele jantar especial ou para dar um up na rotina, o Frango Xadrez é a prova de que a cozinha pode ser um lugar de aventuras deliciosas e surpresas saborosas. Agora é só se jogar nessa receita e deixar todo mundo de queixo caído com seus dotes culinários. Mãos na massa e bom apetite! 🥘✨

Bora Provar!

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  8. Pão Chinês Cozido no Vapor: um pão que mais parece uma nuvem!

Agora, mãos à obra e bom apetite!

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