Lançamento! Dê mais sabor à todos os seus pratos: Conheça meu novo Guia Completo de Temperos e Especiarias.

Pernil ao Molho Barbecue

pernil ao molho barbecue

Vamos fazer esse delicioso e saboroso Pernil ao Molho Barbecue na frigideira, fica suculento e muito gostoso, com esse molho glaceado e o pernil em pedaços grandes e grelhado até dourar vai ficar um espetáculo. O pernil suíno é um corte mais acessível e muito fácil de fazer.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaCarnesCuisineBrasileiraTags#pernilaomolhobarbecue

Esse Pernil ao Molho Barbecue é uma delícia e muito saboroso.

Serve6 Porções
Preparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Ingredientes:
 1 kg de pernil em cubos grandes
 sal à gosto
 pimenta do reino moída à gosto
 sálvia picada
 2 colheres de sopa de banha
 1 xícara de molho barbecue
 1 xícara de água

Preparo:
1

Tempera a carne com sal, pimenta e sálvia.

2

Deixar marinando um pouco.

3

Colocar em uma frigideira com a banha e deixar dourar de ambos os lados.

4

Acrescentar o molho barbecue e a água, deixar reduzir e desligar.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 kg de pernil em cubos grandes
 sal à gosto
 pimenta do reino moída à gosto
 sálvia picada
 2 colheres de sopa de banha
 1 xícara de molho barbecue
 1 xícara de água

Passos

Preparo:
1

Tempera a carne com sal, pimenta e sálvia.

2

Deixar marinando um pouco.

3

Colocar em uma frigideira com a banha e deixar dourar de ambos os lados.

4

Acrescentar o molho barbecue e a água, deixar reduzir e desligar.

Pernil ao Molho Barbecue

Super Dica: deixe o pernil marinando de um dia para outro para dar mais sabor.

Gosta de carne suína veja algumas dicas importantes que você deve ter para manuseá-la e prepará-la.

Conclusão – Pernil ao Molho Barbecue

Você precisa fazer essa carne suína ao molho Barbecue, fica muito boa mesmo, as crianças adoraram.

Bora Provar!!

Dúvidas Frequentes sobre o Pernil ao Molho Barbecue

✅ Qual o corte da carne suína é melhor ?

O Filé suíno é a parte mais macia, também o Lombo é muito bom de fazer, e o pernil é macio e mais em conta. E que tal uma costelinha assada.

✅ Qual outro molho combina com o pernil?

Você pode fazer um molho a base de soyo, combina muito bem.

✅ Qual outra erva combina com carne suína?

O alecrim é um erva que combina muito bem com o porco, o tomilho também.