Filé Mignon Suíno Assado e Recheado: Uma Combinação de Sabores Impecável

Delicie-se com o filé mignon suíno assado, cuidadosamente recheado com ingredientes aromáticos e suculentos.

File-suino-recheado

Fiz essa receita de Filé Mignon Suíno Assado e Recheado com queijo, presunto e tomate seco e enrolado no Bacon para não ficar não ressecado, pois é o Filé é uma carne muito magra, assim vai ficar suculento e muito saboroso.

Esse é um jeito muito prático e fácil pois a carne cozinha em 30 minutos e fica uma receita muito saborosa e acompanhada de um Cuscuz Marroquinho é a combinação perfeita.

banner-youtube
Se inscreva no Canal Bora Provar no Youtube por aqui!

O cuscuz marroquino vem do oriente médio e é uma massa feita de semolina, também pode ser encontrado com o nome de semolina em grãos.

Ele é perfeito para substituir o arroz ou quinoa nas refeições e não requer muito cozimento, já que o preparo é apenas a hidratação desses grão secos com água quente por cerca de 5 ou 7 minutos.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaCarnes, SucosCozinhaBrasileiraTags#filémignonsuínoassado

Filé Mignon Suíno Assado e Recheado!

Rendimento6 Porções
Preparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Ingredientes Filé Mignon Suíno Assado e Recheado:
 1 filé mignon suíno
 1 vidro pequeno de tomate seco
 200 g de queijo mussarela
 100 g de presunto de parma
 200 g de bacon em fatias
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 alecrim picado à gosto
 1 xícara de espumante ou vinho branco

Preparo Filé Mignon Suíno Assado e Recheado:
1

Abra o filé com cuidado tempere dos dois lados com sal, pimenta do reino e alecrim picado.

2

Coloque o presunto de parma, o queijo e o tomate seco picado.

3

Enrole e coloque o bacon em volta do filé.

4

Amarre com um barbante e coloque em uma forma com o vinho ou espumante.

5

Coloque para assar em um forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos (até dourar o bacon).

6

Retire do forno, retire o barbante e corte em fatias. Sirva em seguida.

Ingredientes

Ingredientes Filé Mignon Suíno Assado e Recheado:
 1 filé mignon suíno
 1 vidro pequeno de tomate seco
 200 g de queijo mussarela
 100 g de presunto de parma
 200 g de bacon em fatias
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 alecrim picado à gosto
 1 xícara de espumante ou vinho branco

Preparo

Preparo Filé Mignon Suíno Assado e Recheado:
1

Abra o filé com cuidado tempere dos dois lados com sal, pimenta do reino e alecrim picado.

2

Coloque o presunto de parma, o queijo e o tomate seco picado.

3

Enrole e coloque o bacon em volta do filé.

4

Amarre com um barbante e coloque em uma forma com o vinho ou espumante.

5

Coloque para assar em um forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos (até dourar o bacon).

6

Retire do forno, retire o barbante e corte em fatias. Sirva em seguida.

Filé Mignon Suíno Assado e Recheado

Super Dica: você pode fazer o filé de gado com o mesmo recheio, caso você não coma carne suína, e pode fazer um Cuscuz de Quinoa.

Gosta de acompanhamentos fáceis e saudáveis, que tal um Tabule para acompanhar esse prato, ou uma deliciosa Salada Indiana para refrescar e combinar perfeitamente. E que tal um Frango Tikka Masala para fechar esse jantar indiano!

Conclusão sobre o Filé Mignon Suíno Assado e Recheado

O Filé Mignon Suíno Assado e Recheado você precisa fazer em casa, além de não ficar cheiro de fritura, fica super saudável por ser uma carne magra e assada, o bacon vai dar sabor e vai ficar crocante por fora e a carne super suculenta por dentro!

Gosta de receitas com Carne Suína então dá uma olhada nessa Massa Carbonara com Bacon ou esse Pernil Suíno com Molho BarbecueFilé Suíno com Molho de Mostarda e AlcaparrasFilé Suíno com Molho Agridoce ChinêsFilé Mignon Suíno Flambado no ConhaqueFilé Suíno com Molho de Mostarda.

Bora Provar!

Topo newsletter Rose

Grátis: Receba uma nova receita por dia

Não fazemos spam! Leia nossa política de privacidade para mais informações.