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Purê de Batatas Cremoso Super Fácil

purê de batata

A batata tem origem inca e cultivada a mais de 8 mil anos e levada pelos espanhóis para a Europa em meados do século XVI para ser cultivada por lá, muito apreciada por eles, essa origem meio que se perdeu pela população que consome.

Conhecida no mundo inteiro, é rica em carboidratos, vitamina C,  uma fonte básica das vitaminas B1, B3 e B6 e minerais como potássio, fósforo e magnésio, além de conter fibras dietéticas e antioxidantes, que previne as doenças relacionadas ao envelhecimento.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaGuarniçãoCuisineBrasileiraTags#puredebatata

Esse Purê de Batata fica lisinho, cremoso e sedoso e muito saboroso, faça ele é bem rápido e prático.

Serve4 Porções
Preparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Ingredientes:
 500 gr de batata inglesa
 2 colher de sopa de manteiga
 1 xícara de leite integral
 sal à gosto

Preparo:
1

Descasque as batatas e pique, coloque para cozinhar em água fria e depois que ferver coloque o sal.

2

Espere cozinhar e escorra a água.

3

Esmague com um espremedor até ficar lisinho, coloque um pouco mais de sal, manteiga e leite e volte a cozinhar até ficar cremoso.

Ingredientes

Ingredientes:
 500 gr de batata inglesa
 2 colher de sopa de manteiga
 1 xícara de leite integral
 sal à gosto

Passos

Preparo:
1

Descasque as batatas e pique, coloque para cozinhar em água fria e depois que ferver coloque o sal.

2

Espere cozinhar e escorra a água.

3

Esmague com um espremedor até ficar lisinho, coloque um pouco mais de sal, manteiga e leite e volte a cozinhar até ficar cremoso.

Purê de Batatas Cremoso

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Batata

Um acompanhamento para esse purê são as Kaftas do Gó.

Conclusão

Esse purê de batatas fica muito cremoso e sedoso e é muito fácil e rápido de fazer, e é um acompanhamento coringa para qualquer carne.

Então, bora provar?