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Salada de Vagem Quente com Gremolata

salada de vagem quente

A Salada de Vagem Quente com Gremolata por ser um vegetal da mesma família do feijão possui vitaminas do complexo B e minerais como o magnésio, cálcio, ferro e fósforo com presença de ácido fólico e vitamina C.

Os benefícios da Vagem de incluir em nossa dieta essa leguminosa são ter entre seus benefícios uma ação antioxidante, ajuda na saúde dos músculos, combate a anemia, é pouco calorias, melhora o humor, ajuda sua saúde intestinal e previne o diabetes.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaSaladas, VegetarianaCuisineItalianaTags#saladadevagemcomgremolata

Essa Salada de Vagem Quente com Cremolata é uma delicia, faça você vai se admirar com o sabor.

Serve4 Porções
Preparo10 minsCozimento3 minsTempo Total13 mins

Ingredientes:
 1 bandeja de Vagem
 1 xícara de farinha panko
 ½ xícara de queijo parmesão ralado
 raspas de limão siciliano
 ½ de castanha de caju pode ser também substituído por (amendoim, castanha do pará, pistache, amêndoas)
 pimenta preta moída à gosto
 sal à gosto
 azeite ou óleo
 salsa à gosto

Preparo:
1

Cozinha a vagem por 3 minutos em água fervente com sal, escorra e reserve.

2

Para a cremolata, refogue no azeite o alho, acrescente a farinha panko, as raspas de limão e a castanha, coloque o sal e a pimenta e por último a salsa e o queijo ralado.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 bandeja de Vagem
 1 xícara de farinha panko
 ½ xícara de queijo parmesão ralado
 raspas de limão siciliano
 ½ de castanha de caju pode ser também substituído por (amendoim, castanha do pará, pistache, amêndoas)
 pimenta preta moída à gosto
 sal à gosto
 azeite ou óleo
 salsa à gosto

Passos

Preparo:
1

Cozinha a vagem por 3 minutos em água fervente com sal, escorra e reserve.

2

Para a cremolata, refogue no azeite o alho, acrescente a farinha panko, as raspas de limão e a castanha, coloque o sal e a pimenta e por último a salsa e o queijo ralado.

Salada de Vagem Quente com Cremolata

Conheça as curiosidades do Alho, esse ingredientes que não pode faltar em sua receita.

Conclusão

Esse salada fica muito gostosa, pois a Vagem bem al dente é muito fácil de fazer, e essa combinação de temperos, com o sabor cítrico do limão nossa fica uma delícia.

Então, bora provar?

Fonte de informações adicionais: https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/vagem-descubra-7-beneficios-desse-poderoso-alimento-para-a-sua-saude_a3843/1