Strogonoff de Bombom, uma sobremesa surpreendente!

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Vou te ensinar essa sobremesa o Strogonoff de Bombom, aproveite para usar os bombons que sobraram da Páscoa, sabe aqueles que sobram na caixa? Ou compre aquele que você mais goste, a base será a mesma.

Essa receita de Strogonoff de Bombom é feita à base de um creme de gemas com chocolate, fica incrível o sabor, super fácil de fazer e muito prática para qualquer data comemorativa!

Você sabia que o bombom foi inventado na Bélgica, em 1912, por um farmacêutico que utilizou o chocolate para envolver as cápsulas de remédio para “descer” melhor.

Você sabia que o primeiro Bombom feito no Brasil, foi o Sonho de Valsa (para mim é o melhor), em 1938 pela Lacta e é o mais consumido no Brasil até hoje.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaDoces, SobremesaCozinhaBrasileiraTags#strogonoffdebombom

Você já ouviu falar em Strogonoff de Bombom?

Rendimento10 Porções
Preparo15 minsCozimento10 minsTempo Total25 mins

Ingredientes Strogonoff de Bombom:
 1 lata de leite condensado
 1 xícara de leite
 3 gemas
 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% ou achocolatado
 1 colher de sopa de manteiga
 3 claras
 3 colheres de sopa de açúcar
 1 lata de creme de leite
 10 bombons
 50 g de amêndoas ou nozes
 bombons para decorar

Preparo Creme do Strogonoff de Bombom:
1

Em um panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate e a manteiga, misture tudo antes de ligar o fogo, mexendo sempre até ferver, quando engrossar cozinhe mais 5 minutos e depois tire do fogo e deixe esfriar.

2

As claras vamos esquentar em banho maria até dissolver o açúcar, depois bata na batedeira até ficar um merengue firme.

3

Depois do creme frio, misture o creme de leite, o merengue suíço, até ficar homogêneo, misture os bombons picados e as amêndoas. Coloque na geladeira no mínimo por 2h.

Ingredientes

Ingredientes Strogonoff de Bombom:
 1 lata de leite condensado
 1 xícara de leite
 3 gemas
 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% ou achocolatado
 1 colher de sopa de manteiga
 3 claras
 3 colheres de sopa de açúcar
 1 lata de creme de leite
 10 bombons
 50 g de amêndoas ou nozes
 bombons para decorar

Directions

Preparo Creme do Strogonoff de Bombom:
1

Em um panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate e a manteiga, misture tudo antes de ligar o fogo, mexendo sempre até ferver, quando engrossar cozinhe mais 5 minutos e depois tire do fogo e deixe esfriar.

2

As claras vamos esquentar em banho maria até dissolver o açúcar, depois bata na batedeira até ficar um merengue firme.

3

Depois do creme frio, misture o creme de leite, o merengue suíço, até ficar homogêneo, misture os bombons picados e as amêndoas. Coloque na geladeira no mínimo por 2h.

Strogonoff de Bombom

Super Dica: Escolha um bombom de recheio macio, para dar mais texturas ao Strogonoff de Bombom.

Gosta de Sobremesas então dá uma olhada nessas delícias Torta de Limão, Tiramisù Tentação, Torta Banoffee, e muito mais aqui no site.

Para fazer esse Strogonoff de Bombom você vai precisar de um prato lindo para você servir essa delícia, dá uma olhada nessa travessa linda:

Conclusão sobre o Strogonoff de Bombom

Esse Strogonoff de Bombom é simplesmente incrível, ficou uma delícia, super cremoso e saboroso, não muito doce, no ponto!

Bora Provar!

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