Vou te ensinar essa sobremesa o Strogonoff de Bombom, aproveite para usar os bombons que sobraram da Páscoa, sabe aqueles que sobram na caixa? Ou compre aquele que você mais goste, a base será a mesma.
Essa receita de Strogonoff de Bombom é feita à base de um creme de gemas com chocolate, fica incrível o sabor, super fácil de fazer e muito prática para qualquer data comemorativa!
Você sabia que o bombom foi inventado na Bélgica, em 1912, por um farmacêutico que utilizou o chocolate para envolver as cápsulas de remédio para “descer” melhor.
Você sabia que o primeiro Bombom feito no Brasil, foi o Sonho de Valsa (para mim é o melhor), em 1938 pela Lacta e é o mais consumido no Brasil até hoje.
Você já ouviu falar em Strogonoff de Bombom?
Em um panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate e a manteiga, misture tudo antes de ligar o fogo, mexendo sempre até ferver, quando engrossar cozinhe mais 5 minutos e depois tire do fogo e deixe esfriar.
As claras vamos esquentar em banho maria até dissolver o açúcar, depois bata na batedeira até ficar um merengue firme.
Depois do creme frio, misture o creme de leite, o merengue suíço, até ficar homogêneo, misture os bombons picados e as amêndoas. Coloque na geladeira no mínimo por 2h.
Ingredientes
Preparo
Em um panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate e a manteiga, misture tudo antes de ligar o fogo, mexendo sempre até ferver, quando engrossar cozinhe mais 5 minutos e depois tire do fogo e deixe esfriar.
As claras vamos esquentar em banho maria até dissolver o açúcar, depois bata na batedeira até ficar um merengue firme.
Depois do creme frio, misture o creme de leite, o merengue suíço, até ficar homogêneo, misture os bombons picados e as amêndoas. Coloque na geladeira no mínimo por 2h.
Super Dica: Escolha um bombom de recheio macio, para dar mais texturas ao Strogonoff de Bombom.
Gosta de Sobremesas então dá uma olhada nessas delícias Torta de Limão, Tiramisù Tentação, Torta Banoffee, e muito mais aqui no site.
Conclusão sobre o Strogonoff de Bombom
Esse Strogonoff de Bombom é simplesmente incrível, ficou uma delícia, super cremoso e saboroso, não muito doce, no ponto!
Bora Provar!