Vou te ensinar essa sobremesa o Strogonoff de Bombom, aproveite para usar os bombons que sobraram da Páscoa, sabe aqueles que sobram na caixa? Ou compre aquele que você mais goste, a base será a mesma.
Essa receita de Strogonoff de Bombom é feita à base de um creme de gemas com chocolate, fica incrível o sabor, super fácil de fazer e muito prática para qualquer data comemorativa!
Você sabia que o bombom foi inventado na Bélgica, em 1912, por um farmacêutico que utilizou o chocolate para envolver as cápsulas de remédio para “descer” melhor.
Você sabia que o primeiro Bombom feito no Brasil, foi o Sonho de Valsa (para mim é o melhor), em 1938 pela Lacta e é o mais consumido no Brasil até hoje.
Você já ouviu falar em Strogonoff de Bombom?
Em um panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate e a manteiga, misture tudo antes de ligar o fogo, mexendo sempre até ferver, quando engrossar cozinhe mais 5 minutos e depois tire do fogo e deixe esfriar.
As claras vamos esquentar em banho maria até dissolver o açúcar, depois bata na batedeira até ficar um merengue firme.
Depois do creme frio, misture o creme de leite, o merengue suíço, até ficar homogêneo, misture os bombons picados e as amêndoas. Coloque na geladeira no mínimo por 2h.
Ingredientes
Preparo
Em um panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate e a manteiga, misture tudo antes de ligar o fogo, mexendo sempre até ferver, quando engrossar cozinhe mais 5 minutos e depois tire do fogo e deixe esfriar.
As claras vamos esquentar em banho maria até dissolver o açúcar, depois bata na batedeira até ficar um merengue firme.
Depois do creme frio, misture o creme de leite, o merengue suíço, até ficar homogêneo, misture os bombons picados e as amêndoas. Coloque na geladeira no mínimo por 2h.
Super Dica: Escolha um bombom de recheio macio, para dar mais texturas ao Strogonoff de Bombom.
Gosta de Sobremesas então dá uma olhada nessas delícias Torta de Limão, Tiramisù Tentação, Torta Banoffee, Pudim de Açaí, Torta de Chocolate e Ricota e muito mais aqui no site.
Conclusão sobre o Strogonoff de Bombom
Esse Strogonoff de Bombom é simplesmente incrível, ficou uma delícia, super cremoso e saboroso, não muito doce, no ponto!
Bora Provar!