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Sushi, Sushi Hot

sushi hot
Sushi Hot

Aprenda a fazer em um passo a passo o delicioso Sushi e um Sushi Hot, o Arroz, o corte do salmão, o corte dos legumes.

AutorRose MantelliDificuldadeMa ô MenoRating

CategoriaPeixesCuisineJaponesaTags#sushi, #sushihot

Aprenda a fazer em um passo a passo o delicioso Sushi e um Sushi Hot, o Arroz, o corte do salmão, o corte dos legumes.

Serve9 Porções
Preparo1 hrCozimento1 hrTempo Total2 hrs

Ingredientes:
Arroz do Sushi:
 3 xícaras de arroz para sushi
 3 ½ xícaras de água
 3 colher de sopa de vinagre de arroz
 3 colher de sopa de açúcar refinado
 1 colher de sopa de sal
Massa do Sushi Hot:
 1 xícara farinha de trigo
 1 xícara de água gelada
 farinha panko para empanar
 farinha de trigo para empanar
Recheios para o Sushi:
 Kani
 Salmão
 Creamcheese
 Cenoura
 Pepino
 Manga
 Alga Nori

Preparo:
Arroz:
1

Lave o arroz até a água ficar transparente.

2

Coloque o arroz na panela com a água e deixe ferver.

3

Quando a água secar desligue o fogo e deixe tampado por 20 min.

4

Depois tempero o arroz com o calda feita com o vinagre, o açúcar e o sal. Mexa até esfriar, abanando com uma tampa.

Massa do Sushi Hot:
5

Misture a farinha e a água até ter uma mistura lisa e um pouco líquida.

Corte os legumes:
6

Corte os legumes bem fininhos para o recheio do Sushi.

Corte do Salmão:
7

Corte o salmão em tiras e para sashimi contra a fibra, conforme vídeo.

Enrolar o Sushi:
8

Coloque a alga e coloque o arroz na alga deixando um dedo de folga para poder colar com a água.

9

Coloque os recheios e role a esteira para fechar.

Para o Hot:
10

Faça o rolinho de sushi e empane na farinha, na massa e depois na farinha panko. Frite em óleo quente até dourar.

Ingredientes

Ingredientes:
Arroz do Sushi:
 3 xícaras de arroz para sushi
 3 ½ xícaras de água
 3 colher de sopa de vinagre de arroz
 3 colher de sopa de açúcar refinado
 1 colher de sopa de sal
Massa do Sushi Hot:
 1 xícara farinha de trigo
 1 xícara de água gelada
 farinha panko para empanar
 farinha de trigo para empanar
Recheios para o Sushi:
 Kani
 Salmão
 Creamcheese
 Cenoura
 Pepino
 Manga
 Alga Nori

Passos

Preparo:
Arroz:
1

Lave o arroz até a água ficar transparente.

2

Coloque o arroz na panela com a água e deixe ferver.

3

Quando a água secar desligue o fogo e deixe tampado por 20 min.

4

Depois tempero o arroz com o calda feita com o vinagre, o açúcar e o sal. Mexa até esfriar, abanando com uma tampa.

Massa do Sushi Hot:
5

Misture a farinha e a água até ter uma mistura lisa e um pouco líquida.

Corte os legumes:
6

Corte os legumes bem fininhos para o recheio do Sushi.

Corte do Salmão:
7

Corte o salmão em tiras e para sashimi contra a fibra, conforme vídeo.

Enrolar o Sushi:
8

Coloque a alga e coloque o arroz na alga deixando um dedo de folga para poder colar com a água.

9

Coloque os recheios e role a esteira para fechar.

Para o Hot:
10

Faça o rolinho de sushi e empane na farinha, na massa e depois na farinha panko. Frite em óleo quente até dourar.

Sushi, Sushi Hot

Super Dica: use uma faca bem afiada para cortar os rolinhos para não desmanchar.

Faça também essa deliciosa com Sardinha Assada, muito saudável e nutritivo.

Conclusão

Sushi quem não gosta? Uma refeição completa e super e nutritiva e além de ser muito fácil e rápido de fazer, e essa combinação de salmão, arroz e legumes, fica um sabor irresistível, super saudável.

Então, bora provar?