O tórtei com molho de nata, para mim é um dos meus preferidos, pois o doce do tortéi combina muito bem com o ácido da mostarda de Dijon e a leveza da nata. É uma explosão de sabor na boca, faça ai em casa, que você não vai se arrepender.
Conheça Nossa Loja
Mais um clássico da culinária Italiana, essa massas deliciosas com molhos saborosos o Tortéi com Molho de Nata é um dos meus favoritos.
Coloque a água para ferver, assim que ferver coloque o sal e em seguida o tortéi.
Para o molho, corte a cebola e o alho poró e refogue em uma colher de manteiga.
Adicione o sal, a mostarda em grãos e a mostarda Dijon, mexa bem.
Adicione a nata e deixe derreter, quando começar a borbulhar nas bordas da frigideira pode desligar o fogo.
Retire os tortéis que estiverem boiando coloque numa travessa e depois coloque o molho por cima. Delicie-se com essa massa maravilhosa.
Ingredientes
Directions
Coloque a água para ferver, assim que ferver coloque o sal e em seguida o tortéi.
Para o molho, corte a cebola e o alho poró e refogue em uma colher de manteiga.
Adicione o sal, a mostarda em grãos e a mostarda Dijon, mexa bem.
Adicione a nata e deixe derreter, quando começar a borbulhar nas bordas da frigideira pode desligar o fogo.
Retire os tortéis que estiverem boiando coloque numa travessa e depois coloque o molho por cima. Delicie-se com essa massa maravilhosa.
Super Dica: cuidado para não queimar a manteiga, coloque a cebola e o alho poró junto, dai já vai refogando sem queimá-la.
Outra receita clássica italiana e muito saborosa é o Espaguete à Carbonara.
Você vai gostar de ver
Conclusão
Esse é um molho muito delicado, sirva em seguida.
Então, bora provar?
4 Comentários