A receita de Lasanha à Bolonhesa é um clássico da culinária italiana, não conheço ser humaninho que não goste, me fale aí nos comentários se você conhece alguém, e se conhece apresenta essa receita para ele que essa pessoa vai amar!
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Esse clássico da culinária italiana, a Lasanha à Bolonhesa, linda e muito saborosa, com ingredientes frescos, gostinho de comida caseira.
Comece pelo molho branco, coloque a manteiga e deixe derreter, após coloque a farinha e deixe cozinhar um pouco.
Acrescente o leite mexa rápido e tempere com sal, pimenta preta moída e noz moscada ralada.
Mexa até engrossar, desligue e reserve.
Coloque uma colher de banha na panela e frite a carne moída.
Após adicione a cebola, o alho e o alho poró, refogue.
Adicione o sal, o orégano seco, o colorau, e a pimenta preta moída.
Deixe refogar mais um pouco e adicione o tomate pelado e deixe cozinhar.
Em um refratário, coloque um pouco de molho para não grudar a massa no prato. Depois coloque as folhas de massa, o molho Bolonhesa e o molho branco e queijo. E vá repetindo até terminar as massas ou encher o prato. Por último coloque o molho branco e os queijos mussarela e parmesão ralado.
Coloque no forno por 30 minutos a 200 graus. Ligue o dourador nos últimos 10 minutos.
Ingredientes
Directions
Comece pelo molho branco, coloque a manteiga e deixe derreter, após coloque a farinha e deixe cozinhar um pouco.
Acrescente o leite mexa rápido e tempere com sal, pimenta preta moída e noz moscada ralada.
Mexa até engrossar, desligue e reserve.
Coloque uma colher de banha na panela e frite a carne moída.
Após adicione a cebola, o alho e o alho poró, refogue.
Adicione o sal, o orégano seco, o colorau, e a pimenta preta moída.
Deixe refogar mais um pouco e adicione o tomate pelado e deixe cozinhar.
Em um refratário, coloque um pouco de molho para não grudar a massa no prato. Depois coloque as folhas de massa, o molho Bolonhesa e o molho branco e queijo. E vá repetindo até terminar as massas ou encher o prato. Por último coloque o molho branco e os queijos mussarela e parmesão ralado.
Coloque no forno por 30 minutos a 200 graus. Ligue o dourador nos últimos 10 minutos.
Super Dica: faça um molho bolonhesa maravilhoso e um molho branco maravilhoso que você não tem como errar.
Além desse clássico conheça outra delícia de massa recheada esse delicioso Tortéi ao Molho de Nata.
Conclusão sobre a Lasanha à Bolonhesa
A Lasanha à Bolonhesa é um prato que com certeza você vai ficar muito feliz em fazer e em comer, não perca mais tempo, corre no supermercado para comprar os ingredientes e bora fazer essa delícia!
Então, bora provar?
