Você está prestes a descobrir a receita definitiva para fazer a Batatinha Palha dos seus sonhos! Prepare-se para experimentar uma experiência de sabores com uma textura perfeita: crocante por fora e macia por dentro.
A combinação perfeita de ingredientes e técnicas irá garantir que essa seja a melhor Batata Palha que você já fez na sua vida!
Como Fazer a Batatinha Palha
Prepare-se para saborear a melhor Batatinha Palha que você já experimentou!"
Descasque as batatas e corte-as em palitos finos, usando um ralador ou uma faca afiada.
Coloque os palitos de batata em uma tigela com água fria por alguns minutos para retirar o excesso de amido. Escorra e seque bem.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda ou em uma fritadeira elétrica até atingir a temperatura de 180°C.
Com cuidado, adicione os palitos de batata ao óleo quente, em pequenas porções, para que fiquem soltos e crocantes. Frite por cerca de 3 a 5 minutos, ou até ficarem dourados.
Retire as batatas com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Tempere as batatas fritas com sal a gosto e misture delicadamente.
Sirva imediatamente e aproveite essa delícia!
Ingredientes
Preparo
Descasque as batatas e corte-as em palitos finos, usando um ralador ou uma faca afiada.
Coloque os palitos de batata em uma tigela com água fria por alguns minutos para retirar o excesso de amido. Escorra e seque bem.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda ou em uma fritadeira elétrica até atingir a temperatura de 180°C.
Com cuidado, adicione os palitos de batata ao óleo quente, em pequenas porções, para que fiquem soltos e crocantes. Frite por cerca de 3 a 5 minutos, ou até ficarem dourados.
Retire as batatas com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Tempere as batatas fritas com sal a gosto e misture delicadamente.
Sirva imediatamente e aproveite essa delícia!
Super dica: para deixar sua Batatinha mais gostosa e saudável é só substituir o óleo vegetal por azeite de oliva na hora de fritar. O azeite confere um sabor incrível às batatas, além de ser uma opção mais saudável.
Essa receita vai ficar perfeita para um Cachorro-Quente tradicional, ou o irresistível Cachorro-Quente de Forno.
Conclusão sobre a Batatinha Palha
Agora você tem em mãos a melhor receita de Batatinha Palha que existe! Surpreenda sua família e amigos com essas batatas crocantes por fora e macias por dentro.
E se você é fã de batatas, não deixe de conferir outras receitas incríveis como a Batata Rústica Crocante, o Escondidinho de Batata com Carne, a Batata Rösti Suíça, se preferir uma versão mais fininha, conheça a Batata Palha Extra Fina, ou sua irmã feita na Airfryer.
Bora provar essa encantadora Batatinha Palha em casa ou nas festas e compartilhe essa receita com quem você ama!