Essa salada de trigo é muito refrescante e deliciosa, tirando o trabalhinho de hidratar e lavar o trigo é só sucesso.
Tabule é uma salada mediterrânea feita com salsa, hortelã, cebola, tomate e trigo bulgur, normalmente temperada com suco de limão, azeite e sal. É um prato refrescante e saudável que costuma ser servido como acompanhamento ou como prato principal vegetariano, frequentemente apreciado na culinária do Oriente Médio e Libanesa.
Como fazer Salada Tabule:
Deliciosa Salada de trigo a famosa Tabule, simples rápida e fácil, o início do vídeo mostra como hidratar e lavar o tabule.
Primeiro você vai hidratar o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.
Depois você vai escorrer a água, lavar e secar o quibe.
Coloque em um vasilha e acrescente a hortelã, a salsa, o sal, a pimenta preta, o tomate sem semente, a cebola picada e o pepino japonês picadinho.
Coloque azeite o suco e raspas do limão.
Sirva em seguida ou coloque na geladeira para gelar.
Ingredientes
Preparo
Primeiro você vai hidratar o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.
Depois você vai escorrer a água, lavar e secar o quibe.
Coloque em um vasilha e acrescente a hortelã, a salsa, o sal, a pimenta preta, o tomate sem semente, a cebola picada e o pepino japonês picadinho.
Coloque azeite o suco e raspas do limão.
Sirva em seguida ou coloque na geladeira para gelar.
Super Dica: o trigo é muito versátil, dá para fazer com outros ingredientes do seu gosto, trocar a salsa por coentro.
Experimente também fazer com o trigo o Quibe Assado, Quibe Cru, fica uma delícia. E para acompanhar um delicioso Mujadara. E a famosa Esfirra Aberta do Habib’s para você fazer em casa. Falafel Assado uma versão mais saudável desse petisco. E o Homus de Beterraba, que vai deixar sua mesa incrível!
Conclusão sobre a Salada Tabule de Trigo:
E aí se inspirou a fazer essa Salada Tabule de Trigo, viu como fica uma delícia, e uma salada diferente para você aproveitar com sua família.
Então, bora provar?