Quibe Frito

quibe frito

Esse delicioso petisco, Quibe frito, pode ser feito na Airfreyer também, você vai aprender a fazer do jeito certo e nunca mais vai errar. E principalmente vai acertar no sabor que fica incrível. Bora fazer?

O quibe frito √© uma comida t√≠pica da culin√°ria √°rabe, composta por um recheio de carne mo√≠da (normalmente de cordeiro ou de boi) misturada com especiarias e temperos, envolto em uma massa de trigo e depois frito. √Č popular em muitos pa√≠ses do Oriente M√©dio e na Am√©rica Latina, especialmente no Brasil.

O quibe frito é frequentemente servido como uma entrada ou como uma refeição rápida, geralmente acompanhado de um molho de iogurte ou de tahine. Ele também pode ser recheado com outros ingredientes, como queijo, verduras e grãos.

Ao ser frito, o quibe geralmente fica crocante por fora e macio por dentro, proporcionando uma textura e sabor √ļnicos. No entanto, o alto teor de gordura resultante do processo de fritura pode torn√°-lo uma escolha menos saud√°vel se consumido com frequ√™ncia. Alguns m√©todos de cozimento alternativos, como assar ou na Airfryer, podem ser utilizados para torn√°-lo uma op√ß√£o mais saud√°vel.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaCarnes, PetiscoCozinha√ĀrabeTags#quibefrito

Quibe ou kibe, não importa o nome que você dá, e sim o sabor delicioso que você não vai esquecer de como fazer e fazer novamente.

Rendimento30 Por√ß√Ķes
Preparo20 minsCozimento25 minsTempo Total45 mins

Ingredientes:
 200 g de trigo para quibe
 500 g de carne mo√≠da
 salsa √† gosto
 sal √† gosto
 1 colher de ch√° de pimenta S√≠ria
 1 colher de ch√° Baharat (tempero) ou Garam Massala
 3 dentes de alho

Preparo:
1

Primeiro você vai hidratar o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.

2

Depois você vai escorrer a água, lavar e secar o quibe.

3

Coloque em uma vasilha e acrescente a carne moída.

4

Tempere com o sal, a pimenta síria, o Baharat, a salsa, o alho, o azeite.

5

Misture bem e depois faça o formato do quibe e frite em óleo a 180 graus.

6

Sirva com lim√£o e molho azedo (creme de leite, sal e suco de lim√£o)

Ingredientes

Ingredientes:
 200 g de trigo para quibe
 500 g de carne mo√≠da
 salsa √† gosto
 sal √† gosto
 1 colher de ch√° de pimenta S√≠ria
 1 colher de ch√° Baharat (tempero) ou Garam Massala
 3 dentes de alho

Directions

Preparo:
1

Primeiro você vai hidratar o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.

2

Depois você vai escorrer a água, lavar e secar o quibe.

3

Coloque em uma vasilha e acrescente a carne moída.

4

Tempere com o sal, a pimenta síria, o Baharat, a salsa, o alho, o azeite.

5

Misture bem e depois faça o formato do quibe e frite em óleo a 180 graus.

6

Sirva com lim√£o e molho azedo (creme de leite, sal e suco de lim√£o)

Quibe Frito

Super Dica: você pode fazer o kibe cru, mas compre a carne fresca e de qualidade, pois como você vai comer crua é com saber a procedência.

Experimente fazer outras receitas com trigo, Quibe Assado Recheado, Salada Tabule, ficam uma delícia também.

Conclus√£o sobre o Quibe Frito

O Quibe Frito, faz parte de um menu árabe, que você pode complementar com um Babaganush, um Creme Azedo, Homus de grão de bico, mas essas são outras receitas que vou ensinar.

Ent√£o, bora provar?