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Quibe Frito

quibe frito

Esse delicioso petisco, Quibe frito, pode ser feito na Airfreyer também, você vai aprender a fazer do jeito certo e nunca mais vai errar. E principalmente vai acertar no sabor que fica incrível. Bora fazer?

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaCarnes, PetiscoCuisineÁrabeTags#quibefrito

Quibe ou kibe, não importa o nome que você dá, e sim o sabor delicioso que você não vai esquecer de como fazer e fazer novamente.

Serve30 Porções
Preparo20 minsCozimento25 minsTempo Total45 mins

Ingredientes:
 200 gr de trigo para quibe
 500 gr de carne moída
 salsa à gosto
 sal à gosto
 1 colher de chá de pimenta Síria
 1 colher de chá Baharat (tempero) ou Garam Massala
 3 dentes de alho

Preparo:
1

Primeiro você vai hidratar o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.

2

Depois você vai escorrer a água, lavar e secar o quibe.

3

Coloque em uma vasilha e acrescente a carne moída.

4

Tempere com o sal, a pimenta síria, o Baharat, a salsa, o alho, o azeite.

5

Misture bem e depois faça o formato do quibe e frite em óleo a 180 graus.

6

Sirva com limão e molho azedo (creme de leite, sal e suco de limão)

Ingredientes

Ingredientes:
 200 gr de trigo para quibe
 500 gr de carne moída
 salsa à gosto
 sal à gosto
 1 colher de chá de pimenta Síria
 1 colher de chá Baharat (tempero) ou Garam Massala
 3 dentes de alho

Passos

Preparo:
1

Primeiro você vai hidratar o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.

2

Depois você vai escorrer a água, lavar e secar o quibe.

3

Coloque em uma vasilha e acrescente a carne moída.

4

Tempere com o sal, a pimenta síria, o Baharat, a salsa, o alho, o azeite.

5

Misture bem e depois faça o formato do quibe e frite em óleo a 180 graus.

6

Sirva com limão e molho azedo (creme de leite, sal e suco de limão)

Quibe Frito

Super Dica: você pode fazer o kibe cru, mas compre a carne fresca e de qualidade, pois como você vai comer crua é com saber a procedência.

Experimente fazer outras receitas com trigo, Quibe Assado Recheado, Salada Tabule, ficam uma delícia também.

Conclusão

O Quibe Frito, faz parte de um menu árabe, que você pode complementar com um Babaganush, um Creme Azedo, Homus de grão de bico, mas essas são outras receitas que vou ensinar.

Então, bora provar?