O Frango Tailandês é um prato que gosto muito de fazer, os ingredientes podem ser trocados como repolho por cenoura, por exemplo, e sempre deve ser combinado com o Arroz de Coco que dá um alívio na pimenta e nos sabores forte do prato e combinam perfeitamente.
A culinária da Tailândia é conhecida pela combinação de especiarias que formam sabores e aromas variados: doce (açúcar, frutos, pimentas doces); apimentados; ácido (vinagre, suco de limão, tamarindo); e salgado (molho de soja, de peixe, de ostra).
Saboroso e Aromático esse Frango Tailandês!
Corte o frango em tirinhas, em uma panela ou frigideira grande, coloque o óleo, frite o frango, adicione o alho, o gengibre e a pimenta dedo de moça.
Tempere com sal e pimenta do reino adicione o óleo de gergelim para dar mais sabor.
Depois de tudo bem frito, adicione a cebola, o alho poró, pimentão e o repolho, refogue e depois coloque o molho tarê e a água, deixe secar um pouco e está pronto.
Pode adicionar cebolinha picada se tiver!
Em uma panela coloque um pouco de óleo, o arroz, o coco, o leite de coco e a água, deixe ferver e baixe o fogo.
Quando a água secar desligue o fogo e deixe fechado até a hora de servir. Ele vai ficar bem soltinho.
Ingredientes
Preparo
Corte o frango em tirinhas, em uma panela ou frigideira grande, coloque o óleo, frite o frango, adicione o alho, o gengibre e a pimenta dedo de moça.
Tempere com sal e pimenta do reino adicione o óleo de gergelim para dar mais sabor.
Depois de tudo bem frito, adicione a cebola, o alho poró, pimentão e o repolho, refogue e depois coloque o molho tarê e a água, deixe secar um pouco e está pronto.
Pode adicionar cebolinha picada se tiver!
Em uma panela coloque um pouco de óleo, o arroz, o coco, o leite de coco e a água, deixe ferver e baixe o fogo.
Quando a água secar desligue o fogo e deixe fechado até a hora de servir. Ele vai ficar bem soltinho.
Super dica: pode colocar mais legumes, como broto de feijão, cenoura, nabo, o que vocês gostarem.
Gosta de comida Tailandesa então dá uma olhada nessas delícias Arroz Frito de Frango, Arroz Frito de Camarão e Lula, Camarão Tailandês, Carne Tailandesa e um drink Thai de Abacaxi para acompanhar.
Conclusão sobre o Frango Tailandês
Essa receita de Frango Tailandês é uma explosão de sabores, você não vai acreditar quando provar, a pimenta, o gengibre fazem toda a diferença no prato.
Você pode fazer com qualquer proteína, frutos do mar, carne, suíno, frango e até legumes para um prato vegetariano, berinjela, cogumelos, abobrinha, o que preferir, o que importa é o resultado de comer uma refeição deliciosa!
Bora Provar!