O Arroz Frito Tailandês com Camarão e Lula, é um prato tailandês, chamado Khao Pad, muito saboroso e aromático, vale a pena provar! Ele também pode ser feito com frango, porco, carne, e uma fruta, pode ser abacaxi, manga, uma fruta tropical, fica incrível!
Os temperos você pode variar, eu usei gengibre para dar um toque, mas quando for usar frango pode usar Curry que combina bem. E as ervas eu usei cebolinha, mas pode ser coentro ou salsa.
Arroz Frito servido no Abacaxi! Pense em uma delícia!
Em uma panela coloque o arroz, o leite de coco, água, coco ralado e o sal. Deixe ferver, tampe, quando a água secar, deixe abafado por 20 minutos. É o tempo de preparar o resto da receita.
Tempere o camarão e lula separadamente, com sal, páprica picante, pimenta calabresa, pimenta do reino, alho em pó e gengibre. Doure com óleo separadamente, primeiro a lula por alguns 4 minutos, e depois o camarão doure de ambos os lados. Reserve em um prato.
Na mesma panela coloque mais óleo, coloque a cebola e o alho para fritar, coloque a cenoura, coloque o arroz e frite, vá colocando o molho shoyo até ficar levemente marrom os grãos e misturando sempre, depois acrescente o camarão e a lula, o abacaxi picado em cubos e por último a cebolinha. Sirva dentro do abacaxi!
Ingredientes
Preparo
Em uma panela coloque o arroz, o leite de coco, água, coco ralado e o sal. Deixe ferver, tampe, quando a água secar, deixe abafado por 20 minutos. É o tempo de preparar o resto da receita.
Tempere o camarão e lula separadamente, com sal, páprica picante, pimenta calabresa, pimenta do reino, alho em pó e gengibre. Doure com óleo separadamente, primeiro a lula por alguns 4 minutos, e depois o camarão doure de ambos os lados. Reserve em um prato.
Na mesma panela coloque mais óleo, coloque a cebola e o alho para fritar, coloque a cenoura, coloque o arroz e frite, vá colocando o molho shoyo até ficar levemente marrom os grãos e misturando sempre, depois acrescente o camarão e a lula, o abacaxi picado em cubos e por último a cebolinha. Sirva dentro do abacaxi!
Super dica: se preferir pode usar o abacaxi em calda, mas melhor é usar o fresco.
Gosta de comidas tailandesas então dá uma olhada nessas receitas, Camarão Thai, Drink Thai de Abacaxi, Frango com Molho de Ostras. E para completar o jantar faça uma sobremesa deliciosa de Gelado de Abacaxi com Coco. E que tal uma Sopa Tom Yum, super temperada! Camarão à Dorê Chinês, o melhor prato com camarão!
Conclusão sobre o Arroz Frito Tailandês:
Essa receita de Arroz Frito Tailandês ficou incrível, uma delícia, cheio de sabores, você precisa fazer em casa essa receita maravilhosa!
Bora Provar!