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Peixe Recheado Assado

peixe grelhado
Peixe Grelhado

O peixe recheado assado na brasa fica uma delicia com sabor defumado, sempre lembre o peixeiro de deixar a escama para assar na churrasqueira, caso ele tire sem querer, enrole em um papel alum├şnio.

E tamb├ęm pode ser feito no forno, nesse caso n├úo precisa escamas. Eu usei a Anchova, mas pode Tainha ou Corvina, o peixe inteiro que preferir.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvalia├ž├úo

CategoriaPeixesCozinhaJaponesaTags#peixeassadointeironabrasa

Esse pr├ítico e delicioso peixe assado recheado na Brasa, fica um espet├ículo, al├ęm de muito saud├ível fica delicioso.

Rendimento4 Por├ž├Áes
Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes:
 1 peixe inteiro (usei anchova com escama)
 1 cebola
 1 tomate
 ½ piment├úo vermelho
 1 peda├žo de alho por├│
 Salsa e cebolinha ├á gosto
 azeite de oliva
 sal ├á gosto
 pimenta preta mo├şda ├á gosto

Preparo:
1

Abra o peixe ao meio.

2

Corte a cebola, o alho poró, o pimentão, o tomate, a cebolinha e a salsinha.

3

Misture tudo e tempere com sal e azeite.

4

Abra o peixe e coloque o recheio dentro, feche peixe e coloque na grelha se tiver escamas.

5

Ou ent├úo enrole no papel alum├şnio caso n├úo tenha escamas o peixe.

6

Asse por 20 minutos de cada lado. Se for com o papel alum├şnio, retire e doure os dois lados.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 peixe inteiro (usei anchova com escama)
 1 cebola
 1 tomate
 ½ piment├úo vermelho
 1 peda├žo de alho por├│
 Salsa e cebolinha ├á gosto
 azeite de oliva
 sal ├á gosto
 pimenta preta mo├şda ├á gosto

Directions

Preparo:
1

Abra o peixe ao meio.

2

Corte a cebola, o alho poró, o pimentão, o tomate, a cebolinha e a salsinha.

3

Misture tudo e tempere com sal e azeite.

4

Abra o peixe e coloque o recheio dentro, feche peixe e coloque na grelha se tiver escamas.

5

Ou ent├úo enrole no papel alum├şnio caso n├úo tenha escamas o peixe.

6

Asse por 20 minutos de cada lado. Se for com o papel alum├şnio, retire e doure os dois lados.

Peixe Recheado Assado (Anchova)

Super Dica: voc├¬ pode fazer tamb├ęm esse peixe espalmado no grelha fica uma del├şcia tamb├ęm. Ou esse mesmo recheio no forno, por cima do peixe.

Fa├ža tamb├ęm essa deliciosa receita de Polvo Grelhado.

Conclusão

O peixe recheado assado na brasa, ├ę muito pr├ítico de fazer, n├úo d├í cheiro de peixe na casa, e al├ęm de muito saud├ível fica muito saboroso, e voc├¬ pode trocar o recheio.

Então, bora provar?