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Sopa da Vovó

sopa-vovo

Meus filhos adoram a Sopa da Vovó Rene, quando vamos visitar ela o pedido é sempre o mesmo “Vovó faz a tua sopa para gente”, então fiz a minha versão, eles gostaram também, mas preferem a da vovó, talvez porque ela use pé e pescoço de galinha que dá mais sabor, e isso é verdade.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaSopasCozinhaBrasileiraTags#sopadavovó

A sopa da vovó é uma delícia, simples de fazer e as crianças adoram!

Rendimento6 Porções
Preparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Ingredientes:
 1 peito de frango em cubos
 ½ cebola picadinha
 1 pedaço de alho poró picado
 1 dente de alho picado
 1 caldo de frango pouco sódio
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 2 batatas picadas descascadas
 1 cenoura picada descascada
 ½ xícara de arroz branco
 2 l de água
 ¼ ramo de salsa
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto (opcional)

Preparo:
1

Em uma panela coloque o azeite e deixe aquecer coloque o peito de frango picado e deixe fritar até dourar, criando aquele fundo na panela.

2

Coloque a cebola, o alho e o alho poró, o alho, os cabinhos da salsinha picadinhos e o caldo de frango e tempere com sal e pimenta e deixe refogar.

3

Acrescente a água a batata e a cenoura e o arroz e deixe tudo cozinhar.

4

Sirva com torradinhas e as folhas da salsa picadas.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 peito de frango em cubos
 ½ cebola picadinha
 1 pedaço de alho poró picado
 1 dente de alho picado
 1 caldo de frango pouco sódio
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 2 batatas picadas descascadas
 1 cenoura picada descascada
 ½ xícara de arroz branco
 2 l de água
 ¼ ramo de salsa
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto (opcional)

Directions

Preparo:
1

Em uma panela coloque o azeite e deixe aquecer coloque o peito de frango picado e deixe fritar até dourar, criando aquele fundo na panela.

2

Coloque a cebola, o alho e o alho poró, o alho, os cabinhos da salsinha picadinhos e o caldo de frango e tempere com sal e pimenta e deixe refogar.

3

Acrescente a água a batata e a cenoura e o arroz e deixe tudo cozinhar.

4

Sirva com torradinhas e as folhas da salsa picadas.

Sopa da Vovó

Super dica: sempre frite bem as carnes antes de fazer qualquer sopa, para soltar o sabor e dar mais gosto na sopa e caldos.

Gosta de sopas então dá uma olhada nessas deliciosos e quentinhas para comer no inverno uma saborosa Sopa de Capeletti de Frango e tem Sopa de Capeletti de Carne também.

Conclusão sobre a Sopa da Vovó

Tenho certeza que todos vão gostar, principalmente as crianças, pois é bem simples, sem muitos ingredientes, mas com muito sabor, e aquece em uma noite fria de inverno.

Bora Provar!