Espetinhos de Legumes, Saborosos e Nutritivos

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Vamos pegar leve hoje, esses espetinhos de legumes são uma ótima opção de janta saudável ou serve de acompanhamento também.

Muito saborosos e super saud√°veis, alimentam seu corpo e mente.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaVegana, VegetarianaCozinhaMediterr√ĘneaTags#espetinhodelegumes

Delícia de espeto vegano ou vegetariano, bem temperado, muito saboroso.

Rendimento6 Por√ß√Ķes
Preparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Ingredientes:
 1 x√≠cara de br√≥colisem floretes
 1 x√≠cara de cenouraem rodelas
 1 x√≠cara de cebolas em meias p√©talas
 1 x√≠cara de piment√£o amareloem quadrados
 1 x√≠cara de piment√£o vermelhoem quadrados
 1 x√≠cara de alho por√≥em rodelas
 1 x√≠cara de rabanetesem rodelas
 1 x√≠cara de tomate cereja
 azeite de oliva √† gosto
 sal √† gosto
 pimenta do reino mo√≠da √† gosto
 tomilho fresco picado
 p√°prica defumada √† gosto

Preparo:
1

Coloque os espetinhos de madeira de molho na √°gua para n√£o queimar quando for assar.

2

Higienize os legumes, pique e tempere, deixe marinando nos temperos.

3

Coloque os legumes nos espetinhos intercalando.

4

Asse na churrasqueira ou em uma frigideira no fogão. Até os legumes ficarem macios e dourados.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 x√≠cara de br√≥colisem floretes
 1 x√≠cara de cenouraem rodelas
 1 x√≠cara de cebolas em meias p√©talas
 1 x√≠cara de piment√£o amareloem quadrados
 1 x√≠cara de piment√£o vermelhoem quadrados
 1 x√≠cara de alho por√≥em rodelas
 1 x√≠cara de rabanetesem rodelas
 1 x√≠cara de tomate cereja
 azeite de oliva √† gosto
 sal √† gosto
 pimenta do reino mo√≠da √† gosto
 tomilho fresco picado
 p√°prica defumada √† gosto

Directions

Preparo:
1

Coloque os espetinhos de madeira de molho na √°gua para n√£o queimar quando for assar.

2

Higienize os legumes, pique e tempere, deixe marinando nos temperos.

3

Coloque os legumes nos espetinhos intercalando.

4

Asse na churrasqueira ou em uma frigideira no fogão. Até os legumes ficarem macios e dourados.

Espetinhos de Legumes

Super Dica: caso você não for fazer na churrasqueira, pode colocar fumaça líquida para dar mais sabor de defumado.

Vamos aprender também uma deliciosa Salada de Repolho com Maionese que acompanha bem esses espetinhos.

Conclus√£o sobre os Espetinhos de Legumes

Uma ótima opção de fazer os espetinhos de legumes, bem saudável, e muito divertida de comer com as crianças e fazer elas participarem para pegar gosto pelos alimento nutritivos.

Bora Provar!!!

D√ļvidas Frequentes sobre os Espetinhos de Legumes

ūü•¶ Quais outros legumes posso usar para fazer os espetinhos?

Abobrinha, Beringela, Cogumelos, Aspargos, Quiabo.

ūü•ē Quais os temperos posso utilizar?

Curry, Cominho, Orégano, Alecrim, Coentro são ótimos com legumes.

ūüćÜ Quais os acompanhamentos para esses espetinhos?

Um molho, um vinagrete, uma carne, um frango.