Bora provar esse Espetinho de Legumes Assados na churrasqueira ficam muito saborosos e com um sabor defumado, tudo bem temperadinho fica uma delícia, os temperos você pode variar pelo seu gosto ou para variar o sabor e não comer sempre o mesmo.
Essa receita é perfeita para os amantes de vegetais e traz uma combinação de sabores e texturas que vão conquistar o seu paladar. Os espetinhos de legumes assados são uma opção saudável e versátil, originária da culinária mediterrânea.
Além de serem uma opção vegetariana e vegana, esses espetinhos oferecem uma série de benefícios para a saúde. Vamos descobrir um pouco mais sobre a história desses espetinhos e aprender a prepará-los de forma simples e saborosa.
Depois de experimentar essa receita, conheça uma versão levemente diferente de Espetinhos de Legumes Saborosos e Nutritivos.
História e Benefícios Espetinho de Legumes Assados:
Os espetinhos de legumes assados têm suas raízes na culinária mediterrânea, especialmente em países como Grécia, Itália e Turquia.
Esses espetos grelhados são uma maneira tradicional de aproveitar a abundância de legumes frescos durante as estações mais quentes do ano.
A combinação de legumes coloridos e variados em um espeto proporciona uma apresentação visualmente atraente e uma experiência gastronômica rica em sabores.
E também pode variar os legumes, mas prefira os legumes que tem o cozimento no mesmo tempo, legumes mais duros demoram mais e o tempo aumenta tipo a cenoura, batata e a beterraba que demoram mais para cozinhar.
Todo legume bem temperado fica delicioso!
Corte os legumes, tempere e deixe marinando por uns 15 minutos na geladeira. Deixe os palitinhos de molho na água para não queimarem na churrasqueira.
Espete os legumes intercalando para um dar sabor ao outro. Asse na churrasqueira por 15 minutos de cada lado, cuidando para não queimar.
Ingredientes
Preparo
Corte os legumes, tempere e deixe marinando por uns 15 minutos na geladeira. Deixe os palitinhos de molho na água para não queimarem na churrasqueira.
Espete os legumes intercalando para um dar sabor ao outro. Asse na churrasqueira por 15 minutos de cada lado, cuidando para não queimar.
Super Dica: essa receita você pode fazer na frigideira no fogão, na airfryer ou no forno, para dar um sabor defumado, use páprica defumada ao invés da doce.
Para dar um toque especial aos espetinhos de legumes assados, experimente regá-los com um molho de iogurte e limão antes de servir. Esse molho acrescentará frescor e cremosidade aos espetinhos, realçando ainda mais os sabores dos legumes.
Gosta de Legumes então dá uma olhada nessas receitas deliciosas Salada de Quinoa, Sopa de Legumes, Risoto de Lentilhas e Cogumelos, Molho Béarnaise, Bife de Chorizo Grelhado, Molho Aurora, para esquentar nas noites frias!
Conclusão sobre o Espetinho de Legumes Assados:
Ficou muito saboroso e perfumado esse Espetinho de Legumes Assados na churrasqueira, o tomilho dá uma sabor todo especial.
Bora provar os espetinhos de legumes assados, uma opção deliciosa, saudável e cheia de cores e sabores. Com sua combinação de legumes frescos, temperos e ervas aromáticas, esses espetinhos proporcionam uma experiência gastronômica única.
Além disso, são uma opção nutritiva e leve, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada. Aproveite a versatilidade dos legumes e experimente diferentes combinações e temperos.
Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva.
E se quiser explorar mais receitas com legumes, confira algumas sugestões: Torta de Liquidificador de Legumes, Legumes Chamuscados, Arroz Frito de Legumes, Legumes Refogados, Rolinho Primavera de Legumes, Vinagrete de Abacaxi Defumado, Creme de Espinafre, Molho de Café.
Bora provar esses espetinhos cheios de saúde e sabor!