Maionese de Bacon Caseira

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A Maionese de Bacon Caseira Ă© uma receita que acompanha bem Bolinho de Siri, Peixe, Bacalhau, pois nos EUA existe uma comida chamada Surf and Turf, onde Ă© uma comida que tem frutos do mar e da terra, onde combina proteĂ­nas do mar e da terra com o intuito de misturar sabores e texturas.

O termo foi criado na década de 60 nos EUA. Antes disso, no Mediterrùneo jå se fazia uso desta pråtica de juntar elementos do mar e da terra.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

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CategoriaMolhosCozinhaBrasileiraTags#maionesedebacon

Maionese de Bacon, sabor marcante e delicioso!

Rendimento6 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento5 minsTempo Total15 mins

Ingredientes:
 2 gemas cruas
 100 ml de Ăłleo de soja
 ½ colher de chĂĄ de mostarda dijon
 1 dente de alho
 50 g de bacon frito
 sal Ă  gosto
 pimenta do reino Ă  gosto
 1 pitada ou spray de fumaça lĂ­quida
 ½ suco de limĂŁo

Preparo:
1

Frite o bacon e reserve, deixe esfriar.

2

Coloque no mixer o óleo e as gemas, comece batendo na velocidade baixa, com o mixer parado no fundo, quando a maionese começar a se formar vå levantando bem devagar para o óleo ir se misturando aos poucos. Aumente a velocidade do mixer para média.

3

Quando a maionese estiver pronta, pode temperar com alho, sal, pimenta, fumaça, suco de limão, mostarda e o bacon. Pronta a sua maionese de bacon.

Ingredientes

Ingredientes:
 2 gemas cruas
 100 ml de Ăłleo de soja
 ½ colher de chĂĄ de mostarda dijon
 1 dente de alho
 50 g de bacon frito
 sal Ă  gosto
 pimenta do reino Ă  gosto
 1 pitada ou spray de fumaça lĂ­quida
 ½ suco de limĂŁo

Directions

Preparo:
1

Frite o bacon e reserve, deixe esfriar.

2

Coloque no mixer o óleo e as gemas, comece batendo na velocidade baixa, com o mixer parado no fundo, quando a maionese começar a se formar vå levantando bem devagar para o óleo ir se misturando aos poucos. Aumente a velocidade do mixer para média.

3

Quando a maionese estiver pronta, pode temperar com alho, sal, pimenta, fumaça, suco de limão, mostarda e o bacon. Pronta a sua maionese de bacon.

Maionese de Bacon Caseira

Super Dica: vocĂȘ pode usar uma maionese de camarĂŁo com frango frito, seria outro exemplo.

Gosta de Maionese, aqui no site vocĂȘ vai vai achar vĂĄrias receitas, Maionese de Alho, Maionese de Tahine, Maionese Caseira Simples, Molho Caesar.

ConclusĂŁo sobre a Maionese de Bacon Caseira

Essa Maionese de Bacon ficou uma delĂ­cia com um Bolinho de Siri Assado no forno que estarĂĄ no site em breve. Mas pode ser usada em hamburgueres e outros petiscos.

Bora Provar!