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Massa de Nhoque de Batata, Super fácil e prático!

massa-nhoque-batata

Vamos aprender o passo a passo de como preparar uma Massa de Nhoque de Batata perfeita, fica macia e derrete na boca.

Para você fazer esse Nhoque de Batata todo o dia 29 de cada mês, segundo a lenda, para trazer sorte e dinheiro, coloque uma moedinha embaixo do prato e coma essa delícia, vai que! Quem não está precisando de dinheiro?

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaMassasCuisineItalianaTags#massanhoque

Serve6 Porções
Preparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Ingredientes:
 1 kg de batata rosa (asterix)
 2 ovos
 1 colher de sobremesa de sal
 1 ½ xícara de farinha de trigo

Preparo:
1

Descasque a batata e corte em pedaços, cozinhe no vapor, até a batata ficar macia.

2

Depois de cozido coloque em uma panela em fogo baixo e esmague e seque um pouco.

3

Leve o purê para uma bacia, coloque os ovos e coloque a farinha aos poucos.

4

Quando a massa chegar no ponto, estar macia e não grudar nas mãos, está pronto. Faça um rolinho e corte os nhoques.

5

Você pode cozinhar (em água quente com sal, até boiar) ou fritar (em um fio de óleo). Faça um molho e se delicie.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 kg de batata rosa (asterix)
 2 ovos
 1 colher de sobremesa de sal
 1 ½ xícara de farinha de trigo

Passos

Preparo:
1

Descasque a batata e corte em pedaços, cozinhe no vapor, até a batata ficar macia.

2

Depois de cozido coloque em uma panela em fogo baixo e esmague e seque um pouco.

3

Leve o purê para uma bacia, coloque os ovos e coloque a farinha aos poucos.

4

Quando a massa chegar no ponto, estar macia e não grudar nas mãos, está pronto. Faça um rolinho e corte os nhoques.

5

Você pode cozinhar (em água quente com sal, até boiar) ou fritar (em um fio de óleo). Faça um molho e se delicie.

Massa de Nhoque de Batata

Super Dica: não coloque muita farinha para não ficar uma massa pesada.

Quer aprender um molho delicioso para comer com esse nhoque, então aprenda a fazer o Molho de 4 queijos, uma explosão de sabor.

Conclusão – Massa de Nhoque de Batata

Eu acho uma massa de nhoque muito fácil de fazer, além de saborosa, é barata e muito em conta, para você fazer em casa, chamar as crianças para ajudar, tudo em família, essa deliciosa comida reconfortante e cheia de carinho.

Bora Provar!

Dúvidas Frequentes sobre a Massa de Nhoque de Batata

🥔 Qual a melhor batata para fazer a massa do Nhoque?

A melhor é a Asterix ou batata rosa, por ter menos líquido.

🥔 Qual o molho posso acompanhar essa massa de Nhoque?

O Molho Carbonara, Molho Bolonhesa, Azeite e sálvia, Molho Branco, Molho de Nata, Molho Pesto todos esses tem aqui no site.

🥔 Quanto tempo deixo cozinhando a Massa do Nhoque?

O cozimento é muito rápido, quando subir na água fervente está pronto.