Massa de Panqueca de Espinafre Verde: Sabor e Nutrição em Cada Mordida

massa panqueca de espinafre

A Massa de Panqueca de Espinafre Verde é uma opção saudável e deliciosa para dar um toque especial às suas refeições. Além de adicionar cor e sabor vibrantes ao prato, o espinafre é uma fonte rica em nutrientes essenciais para a saúde.

Nesta receita, vamos aprender a preparar uma massa de panqueca leve e fofinha, utilizando espinafre fresco como ingrediente principal. Prepare-se para surpreender o paladar de todos com essa opção nutritiva e irresistível!

Curiosidade sobre a Massa de Panqueca de Espinafre Verde

Você sabia que as panquecas são consumidas em diversas culturas ao redor do mundo? Desde a tradicional crepe francesa até as panquecas americanas fofinhas, cada país tem sua versão única desse prato versátil.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaMassasCozinhaItalianaTags#panquecadeespinafre

Vamos aprender a fazer esse receita de massa de Panqueca Espinafre Verde.

Rendimento20 Porções
Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes:
 1 xícara de farinha de trigo
 1 xícara de farinha de trigo integral
 ½ molho de espinafre com talos
 1 xícara de leite integral
 sal à gosto
 pimenta preta moída à gosto
 1 stick de fermento em pó
 2 ovos inteiros
 2 colheres de sopa de óleo

Preparo:
1

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos até moer todo o espinafre.

2

Faça os discos de panqueca na frigideira anti-aderente.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 xícara de farinha de trigo
 1 xícara de farinha de trigo integral
 ½ molho de espinafre com talos
 1 xícara de leite integral
 sal à gosto
 pimenta preta moída à gosto
 1 stick de fermento em pó
 2 ovos inteiros
 2 colheres de sopa de óleo

Preparo

Preparo:
1

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos até moer todo o espinafre.

2

Faça os discos de panqueca na frigideira anti-aderente.

Panqueca de Espinafre Verde

Super Dica: colocar o óleo na massa ajuda a massa a não grudar na frigideira.

Conheça outros sabores como o Espaguete com Molho Pesto Rosso, as Empanadas Argentinas e a exótica Massa de Guioza.

Benefícios Dessa Receita

  • O espinafre é rico em vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro, cálcio e magnésio.
  • A massa de panqueca caseira oferece uma alternativa mais saudável em comparação com as opções industrializadas, que costumam ser ricas em aditivos e conservantes.
  • O espinafre possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde geral do organismo.
  • Essa receita é uma ótima maneira de incluir vegetais na alimentação, principalmente para aqueles que não são fãs de saladas ou têm dificuldade em consumir espinafre de outras formas.

Conclusão sobre a Massa de Panqueca de Espinafre

A Massa de Panqueca de Espinafre Verde é uma opção deliciosa e saudável para variar o cardápio. Com a adição do espinafre fresco, você aproveita todos os benefícios nutricionais desse vegetal, enquanto desfruta de uma refeição saborosa e versátil.

Experimente essa receita em casa e deixe-se surpreender pelos sabores e cores que essa massa especial tem a oferecer.

Fica muito saborosa e muito nutritiva, vale a pena fazer a Massa de Panqueca de Espinafre para variar as vitaminas da gurizada.

Bora Provar!

No Brasil, as panquecas são muito populares e podem ser encontradas em diferentes variações, como a famosa panqueca de beterraba com frango cremoso, a clássica lasanha à bolonhesa (que pode ser feita com panquecas no lugar das camadas de massa), ou até mesmo os saborosos tacos com massa caseira. E, para acompanhar essas panquecas, um simples e sempre delicioso Frango à Milanesa.

Dúvidas Frequentes sobre Massa de Panqueca de Espinafre

🍀 Como faço a massa de panqueca perfeita?

A massa de panqueca precisa ficar cremosa, não muito líquida para não grudar na frigideira, coloque uma concha de massa por disco.

🍀 Qual o melhor recheio para a panqueca?

Você pode rechear com qualquer coisa, carne, frango, legumes, ricota, mas lembre o recheio deve ser cremoso para unir massa e recheio e ela não desmontar.

🍀 Qual o melhor molho para a panqueca?

Para por em cima, você deve fazer um molho bechamel, tenho aqui no site, inclusive uma de molho branco com espinafre.

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