Vamos fazer esse delicioso Pudim de Pão, muito fácil e rápido de preparar, mas é preciso ter a paciência de esperar até o dia seguinte para provar, então antecipe-se e faça um dia antes para comer o melhor Pudim da sua vida! Bora fazer!
O Pudim de Pão é uma sobremesa que tem raízes profundas na história culinária de várias culturas. Surgiu como uma forma saborosa de aproveitar o pão que estava prestes a se tornar duro demais para consumo. Ao longo dos anos, essa receita evoluiu para uma sobremesa irresistível que combina texturas ricas, aromas acolhedores e um sabor reconfortante. Além de seu apelo nostálgico, o Pudim de Pão também se destaca por ser uma maneira inteligente de reduzir o desperdício alimentar.
Benefícios do Pudim de Pão velho:
- Sabor Tradicional: O Pudim de Pão carrega consigo a autenticidade de receitas caseiras passadas de geração em geração.
- Aproveitamento Inteligente: Evita o desperdício de pães que não estão mais frescos, transformando-os em uma sobremesa deliciosa.
- Variação Infinita: Você pode personalizar o pudim adicionando frutas, especiarias ou até mesmo um toque de chocolate.
O Pudim de Pão é uma criação culinária que se encontra em várias cozinhas tradicionais ao redor do mundo. Sua origem remonta ao aproveitamento criativo de ingredientes disponíveis, tornando-o um prato de caráter universal e um exemplo de como a culinária pode transformar o simples em algo extraordinário.
Transforme sobras de pão em pura tentação com nosso delicioso Pudim de Pão: uma sobremesa que une tradição e sabor em cada irresistível fatia!
Coloque 1 xícara de açúcar na forma de pudim e derreta até formar um caramelo claro, depois espalha pela forma girando, mas cuidado para não se queimar com o caramelo.
Coloque o pão no liquidificador, adicione o leite, os ovos e o açúcar, bata por 3 minutos até o pão dissolver por completo.
Coloque na forma em banho maria por 30 minutos para cozinhar o pudim, já coloque com a água fervente.
Retire do fogo, deixe esfriar, coloque na geladeira e desinforme somente no outro dia. Ele pode quebrar ao tirar ele quente.
Ingredientes
Preparo
Coloque 1 xícara de açúcar na forma de pudim e derreta até formar um caramelo claro, depois espalha pela forma girando, mas cuidado para não se queimar com o caramelo.
Coloque o pão no liquidificador, adicione o leite, os ovos e o açúcar, bata por 3 minutos até o pão dissolver por completo.
Coloque na forma em banho maria por 30 minutos para cozinhar o pudim, já coloque com a água fervente.
Retire do fogo, deixe esfriar, coloque na geladeira e desinforme somente no outro dia. Ele pode quebrar ao tirar ele quente.
Super Dica: coloque o pão e o leite em seguida, para ir amolecendo o pão dormido. Você pode colocar raspas de laranja, vai ficar um gostinho incrível!
Aprenda a fazer o Pudim de Coco, o Pudim de Leite Condensado, Pudim de Tapioca, Pudim Romeu e Julieta, Pudim de Chocolate, Pudim de Laranja, Pudim de Claras, Papo de Anjo, Pudim de Café, Pudim de Pão Americano – Bread Pudding, são muito fáceis também.
Conclusão sobre o Pudim de Pão:
O Pudim de Pão é um clássico das sobremesas mas o de pão é muito econômico e o resultado é espetacular, e com certeza essa todo mundo vai gostar e elogiar.
Então, bora provar?
Dúvidas Frequentes sobre o Pudim de Pão:
✅ Como faço para o pudim de pão não desmanchar?
Espere, coloque na geladeira e desinforme no dia seguinte.
✅ Quais os outros Pudins que posso fazer?
De Leite Condensado, de Chocolate, de Laranja, sua imaginação que manda.
✅ Como faço para não queimar o caramelo?
Faça em fogo baixo que vai dar tudo certo, e não deixe escurecer muito, pois mesmo depois que você desliga o fogo, ele continua cozinhando e escurecendo mais.
✅ Posso substituir o leite?
Pode colocar leite de coco, amêndoas, arroz, caso você tenha intolerância a lactose.