Vamos aprender a fazer o melhor e o mais delicioso Pudim de Leite Condensado, muito prático e rápido de fazer, basta ter a paciência de esperar gelar.
Pudim de leite condensado é uma sobremesa popular no Brasil e consiste em leite condensado cozido com leite e ovos e é geralmente servido gelado.
Origem e Curiosidades do Pudim de Leite Condensado:
A origem exata do pudim é desconhecida, mas acredita-se que ele tenha surgido na Europa medieval, onde os alimentos eram cozidos com açúcar e especiarias para preservá-los. A partir daí, a sobremesa evoluiu para incluir ingredientes como leite, creme e ovos, tornando-se mais cremoso e adocicado.
Pudins são populares em muitos países, cada um com suas próprias variações e tradições. Alguns dos mais conhecidos incluem o pudim flan, o pudim inglês e o pudim de leite condensado.
Vamos fazer um delicioso Pudim de Leite Condensado, mais fácil impossível!
Primeiro vamos derreter o açúcar para caramelar a forma, pode ser na mesma forma que for fazer o pudim.
No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite integral, e a essência de baunilha.
Bata por uns 3 minutos.
Espalhe o caramelo pela forma e coloque o pudim na forma.
Em uma panela coloque água quente e a forma de pudim dentro da panela.
Deixe cozinhar por 30 minutos.
Deixe esfriar e coloque na geladeira na própria forma, não desinforme quente pois vai quebrar tudo. Somente no dia seguinte. Ou algumas horas depois quando estiver gelado.
Ingredientes
Preparo
Primeiro vamos derreter o açúcar para caramelar a forma, pode ser na mesma forma que for fazer o pudim.
No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite integral, e a essência de baunilha.
Bata por uns 3 minutos.
Espalhe o caramelo pela forma e coloque o pudim na forma.
Em uma panela coloque água quente e a forma de pudim dentro da panela.
Deixe cozinhar por 30 minutos.
Deixe esfriar e coloque na geladeira na própria forma, não desinforme quente pois vai quebrar tudo. Somente no dia seguinte. Ou algumas horas depois quando estiver gelado.
Super Dica: nunca desinforme o pudim de leite condensando quente, sempre deixe de um dia para o outro para ficar bem geladinho.
Aprenda a fazer um delicioso Brownie de Chocolate.
Benefícios dos Ingredientes do Pudim de Leite Condensado:
- Ovos: Fonte de proteínas e vitaminas essenciais.
- Leite: Fornece cálcio e vitaminas D e B12.
Conclusão sobre o Pudim de Leite Condensado
O Pudim de Leite Condensado é um clássico das sobremesas desde muito tempo, e com certeza essa todo mundo vai gostar.
Gosta de pudim? Então você vai amar essa receita clássica de pudim de pão ou talvez um Pudim de Tapioca. Pudim Romeu e Julieta, Pudim de Chocolate, Pudim de Laranja ou um Pudim de Coco super saboroso!
Então, bora provar?