Nhoque com Carne de Panela (Gnhocci)

nhoque com carne de panela

O Nhoque com Carne de Panela é comida para lamber o prato de tão delicioso que fica. Faça em casa e te garanto o resultado de sucesso. A carne se desmancha e o sabor então.

O nhoque ou inhoque, também conhecidos no termo do italiano gnocco, plural gnocchi  é uma massa alimentícia preparada a base da mistura de batata, com farinha de trigo, sendo um prato típico da culinária da Itália, que pode ser servido com os molhos: sugo, bolonhesa ou branco.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

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CategoriaCarnes, MassasCozinhaItalianaTags#nhoquecomcarnedepanela

Aprenda a fazer esse Nhoque com Carne de Panela, sabor é pouco!!!!

Rendimento6 Por√ß√Ķes
Preparo15 minsCozimento30 minsTempo Total45 mins

Ingredientes:
 1 kg de nhoque de batata
 1 kg de alcatrapicada
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 2 folhas de louro
 1 peda√ßo de alho por√≥picado
 1 ½ cebola picada
 3 dentes de alho grandespicados
 1 tomate picado
 1 cenourapicada
 2 talos de aipo ou sals√£o picados
 1 pimenta dedo de mo√ßa sem sementes e picada
 ¼ de piment√£o vermelho picado
 ¼ de piment√£o amarelo picado
 sal √† gosto
 pimenta preta mo√≠da √† gosto
 1 colher de ch√° de tomilho seco
 2 polpa de colorau
 1 x√≠cara de vinho tinto
 1 x√≠cara de √°gua
 1 lata de tomate pelado

Preparo:
1

Corte a alcatra em cubos grandes, coloque para selar na panela de press√£o com o azeite quente.

2

Coloque a cebola, o alho, alho por√≥, a pimenta dedo de mo√ßa, o sals√£o para dar uma refogada, acrescente os piment√Ķes, o tomate, os temperos, o colorau, o tomilho.

3

Adicione o vinho, a √°gua e o tomate pelado.

4

Fecha a panela, assim que começar a chiar conte 30 minutos.

5

Coloque a √°gua para esquentar, assim que ferver coloque o sal, e acrescente os nhoques de batata.

6

Quando boiarem pode tirar e sirva com a carne de panela.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 kg de nhoque de batata
 1 kg de alcatrapicada
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 2 folhas de louro
 1 peda√ßo de alho por√≥picado
 1 ½ cebola picada
 3 dentes de alho grandespicados
 1 tomate picado
 1 cenourapicada
 2 talos de aipo ou sals√£o picados
 1 pimenta dedo de mo√ßa sem sementes e picada
 ¼ de piment√£o vermelho picado
 ¼ de piment√£o amarelo picado
 sal √† gosto
 pimenta preta mo√≠da √† gosto
 1 colher de ch√° de tomilho seco
 2 polpa de colorau
 1 x√≠cara de vinho tinto
 1 x√≠cara de √°gua
 1 lata de tomate pelado

Directions

Preparo:
1

Corte a alcatra em cubos grandes, coloque para selar na panela de press√£o com o azeite quente.

2

Coloque a cebola, o alho, alho por√≥, a pimenta dedo de mo√ßa, o sals√£o para dar uma refogada, acrescente os piment√Ķes, o tomate, os temperos, o colorau, o tomilho.

3

Adicione o vinho, a √°gua e o tomate pelado.

4

Fecha a panela, assim que começar a chiar conte 30 minutos.

5

Coloque a √°gua para esquentar, assim que ferver coloque o sal, e acrescente os nhoques de batata.

6

Quando boiarem pode tirar e sirva com a carne de panela.

Nhoque com Carne de Panela (Gnhocci)

Super Dica: pode comprar qualquer carne, a mais barata o resultado é o mesmo.

Aprenda a fazer também uma deliciosa sobremesa um Pudim de Leite Condensado, vai combinar para você receber os convidados em um banquete completo,

Conclus√£o sobre o Nhoque com Carne de Panela

O Nhoque com Carne de Panela, vai ser sucesso aí na sua casa, assim como é na minha, as crianças adoram e sempre pedem para eu fazer.

Ent√£o, bora provar?

D√ļvidas Frequentes

‚úÖ Posso fazer o Nhoque em casa?

Sim, só comprei para facilitar, mas você pode fazer, de batata, batata doce, aipim, mandioquinha, e até de banana da terra fica uma delícia.

‚úÖ Qual o corte de carne posso usar?

Voc√™ pode usar qualquer corte, agulha, m√ļsculo, ac√©m, patinho, cox√£o, etc…

‚úÖ Posso fazer com outras massas?

Pode fazer com qualquer massa que tiver em casa, de preferencia uma que segure o molho, parafuso, penne, pappardelle, concha média, fica delicioso também.

‚úÖ Quanto tempo deixo na press√£o?

Se for uma carne mais dura, tipo o m√ļsculo, 10 minutos √† mais j√° s√£o suficientes.