O Nhoque com Carne de Panela é comida para lamber o prato de tão delicioso que fica. Faça em casa e te garanto o resultado de sucesso. A carne se desmancha e o sabor então.
O nhoque ou inhoque, também conhecidos no termo do italiano gnocco, plural gnocchi é uma massa alimentícia preparada a base da mistura de batata, com farinha de trigo, sendo um prato típico da culinária da Itália, que pode ser servido com os molhos: sugo, bolonhesa ou branco.
Aprenda a fazer esse Nhoque com Carne de Panela, sabor é pouco!!!!
Corte a alcatra em cubos grandes, coloque para selar na panela de pressão com o azeite quente.
Coloque a cebola, o alho, alho poró, a pimenta dedo de moça, o salsão para dar uma refogada, acrescente os pimentões, o tomate, os temperos, o colorau, o tomilho.
Adicione o vinho, a água e o tomate pelado.
Fecha a panela, assim que começar a chiar conte 30 minutos.
Coloque a água para esquentar, assim que ferver coloque o sal, e acrescente os nhoques de batata.
Quando boiarem pode tirar e sirva com a carne de panela.
Ingredientes
Preparo
Corte a alcatra em cubos grandes, coloque para selar na panela de pressão com o azeite quente.
Coloque a cebola, o alho, alho poró, a pimenta dedo de moça, o salsão para dar uma refogada, acrescente os pimentões, o tomate, os temperos, o colorau, o tomilho.
Adicione o vinho, a água e o tomate pelado.
Fecha a panela, assim que começar a chiar conte 30 minutos.
Coloque a água para esquentar, assim que ferver coloque o sal, e acrescente os nhoques de batata.
Quando boiarem pode tirar e sirva com a carne de panela.
Super Dica: pode comprar qualquer carne, a mais barata o resultado é o mesmo.
Aprenda a fazer também uma deliciosa sobremesa um Pudim de Leite Condensado, vai combinar para você receber os convidados em um banquete completo, e você pode trocar o Nhoque por um delicioso Purê de Batata com Alho Assado!
Conclusão sobre o Nhoque com Carne de Panela:
O Nhoque com Carne de Panela, vai ser sucesso aí na sua casa, assim como é na minha, as crianças adoram e sempre pedem para eu fazer.
Então, bora provar?
Dúvidas Frequentes sobre o Nhoque com Carne de Panela:
✅ Posso fazer o Nhoque em casa?
Sim, só comprei para facilitar, mas você pode fazer, de batata, batata doce, aipim, mandioquinha, e até de banana da terra fica uma delícia.
✅ Qual o corte de carne posso usar?
Você pode usar qualquer corte, agulha, músculo, acém, patinho, coxão, etc…
✅ Posso fazer com outras massas?
Pode fazer com qualquer massa que tiver em casa, de preferencia uma que segure o molho, parafuso, penne, pappardelle, concha média, fica delicioso também.
✅ Quanto tempo deixo na pressão?
Se for uma carne mais dura, tipo o músculo, 10 minutos à mais já são suficientes.