Imagine um encontro tão doce e harmonioso que poderia derreter até os corações mais endurecidos. O Pudim Romeu e Julieta é essa união perfeita, um verdadeiro casamento entre sabores que foram feitos um para o outro. Esta receita não é apenas uma sobremesa, é uma declaração de amor!
Cozinha Originária e Curiosidade do Pudim Romeu e Julieta:
Essa receita é uma homenagem ao clássico casal da literatura, Romeu e Julieta, trazendo para a gastronomia a perfeita combinação brasileira de queijo com goiabada. Uma fusão que, assim como os personagens, nasceu para estar junta, apesar das diferenças.
Prepare-se para se apaixonar novamente com este Pudim Romeu e Julieta, onde o doce encontro da goiabada com o queijo cria um final feliz a cada garfada!
Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pudim untada com manteiga e açúcar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o requeijão e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma preparada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar.
Prepare a Calda: Em uma panela, misture a goiabada com a água e o vinho, e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente e formar uma calda lisa.
Desenforme o pudim frio e cubra com a calda de goiabada.
Sirva gelado e se prepare para viver um verdadeiro romance à mesa.
Ingredientes
Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pudim untada com manteiga e açúcar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o requeijão e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma preparada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar.
Prepare a Calda: Em uma panela, misture a goiabada com a água e o vinho, e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente e formar uma calda lisa.
Desenforme o pudim frio e cubra com a calda de goiabada.
Sirva gelado e se prepare para viver um verdadeiro romance à mesa.
Super Dica: Para uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite condensado de soja e use queijo minas frescal no lugar do padrão. A calda de goiabada pode ser feita com goiabada de baixo teor de açúcar.
Benefícios dos Ingredientes do Pudim Romeu e Julieta:
- Queijo Minas: Fonte de cálcio e proteínas.
- Goiabada: Rica em vitamina C e antioxidantes.
Conclusão sobre o Pudim Romeu e Julieta:
Esse Pudim Romeu e Julieta não é apenas uma sobremesa; é uma celebração do amor, da combinação perfeita e da harmonia entre sabores. Uma prova de que opostos se atraem e podem criar algo incrivelmente delicioso. Experimente e deixe-se levar por essa história de amor culinária!
Bora Provar!
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Para mais momentos de pura paixão pela comida. Comente e compartilhe essa receita com uma coleguinha que ama um Pudim!