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Rondelli de Cogumelos

rondelli-cogumelos

Essa deliciosa versão vegetariana de Rondelli de Cogumelos, é simplesmente incrível, fica super saborosa e o crocante das nozes fica um sonho de comida!

A receita do molho branco está na Lasanha à Bolonhesa.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaMassas, VegetarianaCozinhaItalianaTags#rondellidecogumelos

Essa clássica receita italiana em uma versão vegetariana, que alterando alguns ingredientes pode virar vegana!

Rendimento8 Porções
Preparo15 minsCozimento30 minsTempo Total45 mins

Ingredientes:
 1 pacote de massa de lasanha
 1 bandeja de cogumelos paris
 2 dentes de alho grandes
 2 ramos de tomilho
 1 colher de chá de azeite
 500 ml de molho branco
 500 g de queijo mussarela fatiado
 200 g de parmesão ralado
 50 g de nozes picadas
 sal à gosto
 pimenta do reino moída à gosto

Preparo:
1

Faça o molho branco, receita no site na receita da Lasanha.

2

Pique os cogumelos e cubinhos pequenos, em uma frigideira coloque as folhinhas do tomilho, o alho picadinho, frite um pouco, adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Frite até dourar. Acrescente as nozes.

3

Em uma folha de lasanha, coloque o queijo e o refogado de cogumelos com um pouco de molho branco. Corte em 5 pedaços.

4

Em um refratario coloque um pouco de molho branco e arrume os rondellis, coloque o molho branco por cima e o queijo parmesão ralado.

5

Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 pacote de massa de lasanha
 1 bandeja de cogumelos paris
 2 dentes de alho grandes
 2 ramos de tomilho
 1 colher de chá de azeite
 500 ml de molho branco
 500 g de queijo mussarela fatiado
 200 g de parmesão ralado
 50 g de nozes picadas
 sal à gosto
 pimenta do reino moída à gosto

Directions

Preparo:
1

Faça o molho branco, receita no site na receita da Lasanha.

2

Pique os cogumelos e cubinhos pequenos, em uma frigideira coloque as folhinhas do tomilho, o alho picadinho, frite um pouco, adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Frite até dourar. Acrescente as nozes.

3

Em uma folha de lasanha, coloque o queijo e o refogado de cogumelos com um pouco de molho branco. Corte em 5 pedaços.

4

Em um refratario coloque um pouco de molho branco e arrume os rondellis, coloque o molho branco por cima e o queijo parmesão ralado.

5

Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Rondelli de Cogumelos

Super dica: pode fazer com beringela, abóbrinha e outros legumes esse rondelli, use sua criatividade e abuse dos temperos.

Quer mais receitas vegetarianas e veganas então você precisa experimentar essa Beringela à Parmegiana, deliciosa.

Faça também o Rondelli de Presunto, e você pode fazer de carne, frango, o que preferir.

Conclusão sobre o Rondelli de Cogumelos

Simples e muito delicioso esse Rondelli de Cogumelos é muito nutritivo e saboroso. Você pode fazer de espinafre refogado com molho de cogumelos fica incrível essa combinação também.

Bora Provar!