Rondelli de Cogumelos

rondelli-cogumelos

Essa deliciosa versĂŁo vegetariana de Rondelli de Cogumelos, Ă© simplesmente incrĂ­vel, fica super saborosa e o crocante das nozes fica um sonho de comida!

A receita do molho branco estĂĄ na Lasanha Ă  Bolonhesa.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

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CategoriaMassas, VegetarianaCozinhaItalianaTags#rondellidecogumelos

Essa clĂĄssica receita italiana em uma versĂŁo vegetariana, que alterando alguns ingredientes pode virar vegana!

Rendimento8 PorçÔes
Preparo15 minsCozimento30 minsTempo Total45 mins

Ingredientes:
 1 pacote de massa de lasanha
 1 bandeja de cogumelos paris
 2 dentes de alho grandes
 2 ramos de tomilho
 1 colher de chĂĄ de azeite
 500 ml de molho branco
 500 g de queijo mussarela fatiado
 200 g de parmesĂŁo ralado
 50 g de nozes picadas
 sal Ă  gosto
 pimenta do reino moĂ­da Ă  gosto

Preparo:
1

Faça o molho branco, receita no site na receita da Lasanha.

2

Pique os cogumelos e cubinhos pequenos, em uma frigideira coloque as folhinhas do tomilho, o alho picadinho, frite um pouco, adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Frite até dourar. Acrescente as nozes.

3

Em uma folha de lasanha, coloque o queijo e o refogado de cogumelos com um pouco de molho branco. Corte em 5 pedaços.

4

Em um refratario coloque um pouco de molho branco e arrume os rondellis, coloque o molho branco por cima e o queijo parmesĂŁo ralado.

rondelli-cru

5

Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

rondelli-gratinado

Ingredientes

Ingredientes:
 1 pacote de massa de lasanha
 1 bandeja de cogumelos paris
 2 dentes de alho grandes
 2 ramos de tomilho
 1 colher de chĂĄ de azeite
 500 ml de molho branco
 500 g de queijo mussarela fatiado
 200 g de parmesĂŁo ralado
 50 g de nozes picadas
 sal Ă  gosto
 pimenta do reino moĂ­da Ă  gosto

Directions

Preparo:
1

Faça o molho branco, receita no site na receita da Lasanha.

2

Pique os cogumelos e cubinhos pequenos, em uma frigideira coloque as folhinhas do tomilho, o alho picadinho, frite um pouco, adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Frite até dourar. Acrescente as nozes.

3

Em uma folha de lasanha, coloque o queijo e o refogado de cogumelos com um pouco de molho branco. Corte em 5 pedaços.

4

Em um refratario coloque um pouco de molho branco e arrume os rondellis, coloque o molho branco por cima e o queijo parmesĂŁo ralado.

rondelli-cru

5

Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

rondelli-gratinado

Rondelli de Cogumelos

Super dica: pode fazer com beringela, abĂłbrinha e outros legumes esse rondelli, use sua criatividade e abuse dos temperos.

Quer mais receitas vegetarianas e veganas entĂŁo vocĂȘ precisa experimentar essa Beringela Ă  Parmegiana, deliciosa.

Faça tambĂ©m o Rondelli de Presunto, e vocĂȘ pode fazer de carne, frango, o que preferir.

ConclusĂŁo sobre o Rondelli de Cogumelos

Simples e muito delicioso esse Rondelli de Cogumelos Ă© muito nutritivo e saboroso. VocĂȘ pode fazer de espinafre refogado com molho de cogumelos fica incrĂ­vel essa combinação tambĂ©m.

Bora Provar!