Descubra o Segredo do Salmão ao Molho de Maracujá que Vai Revolucionar o Seu Jantar!

Salmão ao Molho de Maracujá: Uma combinação exótica onde o doce encontra o salgado, num casamento perfeito.

Salmão ao Molho de Maracujá

Imagine a brisa do oceano e o frescor tropical do maracujá se encontrando no mesmo prato. Este Salmão ao Molho de Maracujá não é só uma receita, é uma viagem sensorial que vai te levar para praias paradisíacas a cada garfada. Prepare-se para se apaixonar!

Origem e Curiosidade sobre o Salmão ao Molho de Maracujá

Com sua origem na culinária Internacional com um toque tropical. O salmão é muito apreciado por seu sabor suave e textura macia. Combinado com o maracujá, que tem um sabor tropical e levemente ácido, cria uma harmonia perfeita, popular em muitas cozinhas pelo mundo.

banner joyfood

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaMolhos, PeixesCozinhaInternacionalTags#maracuja, #molho, #salmão

Salmão ao Molho de Maracujá: um casamento entre o salgado e o doce que vai fazer seu paladar se apaixonar!

Rendimento4 Porções
Preparo20 minsCozimento15 minsTempo Total35 mins

Ingredientes do Salmão ao Molho de Maracujá:
 4 filés de salmão
 2 maracujás grandes
 1 colher de sopa de mel
 1 colher de chá de alho picado
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 sal e pimenta à gosto
 folhas de hortelã para decorar

Preparo do Salmão ao Molho de Maracujá:
1

Preparando o Salmão: Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e alho picado. Reserve.

2

Assando o Salmão: Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés de salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que estejam dourados.

3

Preparando o Molho: Em uma panela, misture a polpa dos maracujás com mel e leve ao fogo baixo, deixando reduzir por cerca de 10 minutos.

4

Coloque os filés de salmão em pratos e regue com o molho de maracujá. Decore com folhas de hortelã.

Ingredientes

Ingredientes do Salmão ao Molho de Maracujá:
 4 filés de salmão
 2 maracujás grandes
 1 colher de sopa de mel
 1 colher de chá de alho picado
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 sal e pimenta à gosto
 folhas de hortelã para decorar

Preparo

Preparo do Salmão ao Molho de Maracujá:
1

Preparando o Salmão: Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e alho picado. Reserve.

2

Assando o Salmão: Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés de salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que estejam dourados.

3

Preparando o Molho: Em uma panela, misture a polpa dos maracujás com mel e leve ao fogo baixo, deixando reduzir por cerca de 10 minutos.

4

Coloque os filés de salmão em pratos e regue com o molho de maracujá. Decore com folhas de hortelã.

Salmão ao Molho de Maracujá

Super Dica: Para uma versão ainda mais saudável, asse o salmão no forno envolto em papel alumínio. Isso mantém a umidade e reduz a necessidade de óleo, preservando todos os sabores deliciosos e nutrientes do peixe.

Benefícios dos Ingredientes do Salmão ao Molho de Maracujá

  • Salmão: Rico em ômega-3, bom para o coração e para o cérebro.
  • Maracujá: Fonte de vitaminas A e C, além de ser um calmante natural.

Conclusão sobre o Salmão ao Molho de Maracujá

Este Salmão ao Molho de Maracujá é a escolha perfeita para um jantar especial, unindo o melhor do mar e da terra.

Bora Provar!

E se você adorou esta receita, vai amar essas outras opções: Salmão ao Molho de Laranja, Salmão Temperado, Ceviche de Salmão e Abacate, Bolinho de Salmão Crocante. Cada uma delas traz um sabor único que vai te deixar com água na boca!

Topo newsletter Rose

Grátis: Receba uma nova receita por dia

Não fazemos spam! Leia nossa política de privacidade para mais informações.