Hoje, compartilharei com você uma receita emocionante de salmão temperado grelhado que é perfeita para recriar esses momentos e criar novas lembranças com seus entes queridos.
Imagine-se à beira-mar, sentindo a brisa suave acariciar seu rosto enquanto observa o pôr do sol. O aroma delicioso do salmão grelhado paira no ar, despertando memórias de momentos especiais.
Como Fazer a Receita de Salmão Temperado Grelhado
Experimente o sabor divino do salmão temperado e surpreenda-se!
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, a páprica defumada, o sal, a pimenta-do-reino e o endro picado. Reserve um pouco dessa marinada para regar o salmão no final.
Coloque os filés de salmão em um recipiente raso e despeje a marinada sobre eles, certificando-se de que estejam bem cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que absorva os sabores.
Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Retire o salmão da marinada e sacuda o excesso.
Grelhe o salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido no ponto desejado. O salmão deve ficar opaco e ligeiramente firme ao toque.
Retire o salmão da grelha e regue com a marinada reservada. Decore com fatias de limão e sirva imediatamente.
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, a páprica defumada, o sal, a pimenta-do-reino e o endro picado. Reserve um pouco dessa marinada para regar o salmão no final.
Coloque os filés de salmão em um recipiente raso e despeje a marinada sobre eles, certificando-se de que estejam bem cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que absorva os sabores.
Pré-aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto. Retire o salmão da marinada e sacuda o excesso.
Grelhe o salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido no ponto desejado. O salmão deve ficar opaco e ligeiramente firme ao toque.
Retire o salmão da grelha e regue com a marinada reservada. Decore com fatias de limão e sirva imediatamente.
Super dica: para tornar a receita ainda mais gostosa e saudável, acompanhe o salmão temperado com uma salada fresca de rúcula, tomate-cereja e abacate. A combinação dos sabores vai trazer uma explosão de frescor ao prato e aumentar o valor nutricional da refeição.
Essa receita harmoniza perfeitamente com um Ceviche de Salmão Grelhado (uma das receitas favoritas de Mick Jagger dos Rolling Stones)
Conclusão sobre a Receita de Salmão Temperado Grelhado
Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível com nosso Salmão Temperado Grelhado! Essa receita simples e emocionante permitirá que você recrie momentos especiais em sua própria cozinha. Aproveite o sabor divino do salmão grelhado, realçado por uma marinada irresistível de alho, limão e temperos aromáticos.
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Bora provar essa delícia de Receita de Salmão Temperado Grelhado em casa e compartilhe essa receita com quem você ama!