Essa torta de maçã com crumble ficou incrível do jeito que eu gosto de doces “não muito doces”, a massa ficou crocante o recheio úmido e a cobertura tudo de bom, fiz diferente com o crumble, pois queria colocar as amêndoas, ficou uma delícia!
Curiosidades sobre a Torta de Maçã com Crumble:
Essa torta é famosa nos EUA conhecida como American Pie, nas regiões onde a maçã é produzida, essa torta é uma especialidade dessas regiões. Mas ela é de origem inglesa que foi trazida pelos imigrantes, mas se tornou tão famosa que os americanos adotaram como a principal sobremesa do Dia de Ação de Graças.
Misture todos os ingredientes secos com a manteiga gelada e faça uma farofa, acrescente o ovo e a água. Abra a massa na forma e deixe na geladeira por 15 minutos e depois asse por 20 minutos a 180 graus em forno pré-aquecido.
Pique as maçãs em cubinhos e coloque em uma bacia, esprema o limão por cima para não escurecer (oxidar), depois coloque o açúcar e o amido de milho, a canela e a pitada de gengibre em pó. Reserve.
Misture a farinha e o açúcar com a manteiga gelada faça uma farofa e depois adicione as amêndoas e o coco e misture mais um pouco.
Retire a massa do forno acrescente o recheio das maçãs e o crumble por cima, volte ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Ingredientes
Preparo
Misture todos os ingredientes secos com a manteiga gelada e faça uma farofa, acrescente o ovo e a água. Abra a massa na forma e deixe na geladeira por 15 minutos e depois asse por 20 minutos a 180 graus em forno pré-aquecido.
Pique as maçãs em cubinhos e coloque em uma bacia, esprema o limão por cima para não escurecer (oxidar), depois coloque o açúcar e o amido de milho, a canela e a pitada de gengibre em pó. Reserve.
Misture a farinha e o açúcar com a manteiga gelada faça uma farofa e depois adicione as amêndoas e o coco e misture mais um pouco.
Retire a massa do forno acrescente o recheio das maçãs e o crumble por cima, volte ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Super Dica: pode colocar a massa na geladeira por uns 20 minutos antes de assar, mas eu fiz eu coloquei direto o resultado foi o mesmo.
Gosta de tortas então dá uma olhada nessa de Torta de Morango com Creme, Strudel de Maçã, também ficou incrível e não muito doce! Uma Geleia de Maçã, ou talvez um delicioso e macio Pretzel Doce com Canela e Açúcar!
Conclusão sobre a Torta de Maçã com Crumble
Vocês precisam fazer essa Torta de Maçã com Crumble, ficou uma delícia, leve, crocante e super saborosa.
Bora provar!