Essa legítima salada italiana, a Salada Caprese com Molho Pesto, deliciosa e muito nutritiva, serve de entrada ou prato principal, com as cores da bandeira da Itália, essa linda salada homenageia a sua cidade de origem.
Muito fácil de fazer essa receita de Salada Caprese é servida em vários restaurantes pela sua praticidade de preparo e o sabor que proporciona.
Origem da Salada Caprese:
A salada Caprese é uma salada típica da Itália, composta por camadas de tomates frescos, mozzarella e manjericão, regadas com azeite extra-virgem e temperadas com sal e pimenta. Ela é frequentemente servida como entrada ou acompanhamento para pratos principais. A salada Caprese é conhecida por sua simplicidade e combinação de sabores suaves e refrescantes. Algumas variações incluem o uso de balsâmico em vez de azeite ou a adição de outros ingredientes, como azeitonas ou pepinos.
Deliciosa e saborosa Salada Caprese Original
Faça o molho pesto, com azeite, metade do manjericão, alho, sal e e pimenta.
Corte o tomate ao meio e a mussarela de búfala.
Coloque em uma bacia e tempere com o molho pesto e adicione as folhas de manjericão.
Ingredientes
Preparo
Faça o molho pesto, com azeite, metade do manjericão, alho, sal e e pimenta.
Corte o tomate ao meio e a mussarela de búfala.
Coloque em uma bacia e tempere com o molho pesto e adicione as folhas de manjericão.
Super dica: para servir sempre parta os tomatinhos ao meio, para ver se não tem nenhum estragado.
Gosta de receitas italianas, então experimente a Brusqueta de Tomate e Manjericão, também é uma delícia de receita com sabores da Itália. A Salada Mediterrânea com Peixe Grelhado é um ótima opção para um almoço delicioso!
Faça também um delicioso Nhoque de Funghi com Molho de Shitake. E um Nhoque de Ricota e Espinafre! E um cremoso Arroz à Piemontese! Um delicioso e suculento Ossobuco para um almoço de domingo especial! E um Risoto alla Milanese para acompanhar! E que tal fazer seu próprio Queijo Mussarela Semi-Curado para a receita!
Conclusão sobre a Salada Caprese
Muito refrescante e aromática, a Salada Caprese se você ainda não provou vale a pena fazer e comer essa delícia de salada!
Bora Provar!
Dúvidas frequentes sobre a Salada Caprese
🍅 Posso colocar outro queijo na Salada?
Pode colocar mussarela fresca para substituir a de búfala.
🍅 Posso fazer com tomates grandes a Caprese?
Sim, vale qualquer tomate, e montada por camadas fica linda também.
🍅 Posso usar outro tempero na Salada?
Sim, pode temperar com vinagre balsâmico, ou a sua redução vai ficar uma delícia!