Essa Salada de Couve Chinesa além de muito nutritiva, tem baixas calorias, muito indicada para desintoxicar o corpo e reduzir a retenção de líquidos. O Molho oriental dá um sabor que combina perfeitamente com esse hortaliça.
Aumentar as defesas do organismo com as vitaminas do complexo C que fortalecem o sistema imunológico. Possui antioxidantes que ajudam na prevenção da pele e na formação de colágeno.
A Acelga como também é conhecida é rica em fibras que melhoram os movimentos e a flora intestinais. Rica cálcio e fósforo, o vegetal é indicado para a saúde dos ossos e dos dentes.
A couve-chinesa é rica em ácido fólico, que favorece o desenvolvimento da medula óssea do bebê na gestação.
Essa Salada de Couve Chinesa é muito saborosa com um Molho Oriental delicioso.
Separe as folhas e lave, corte em tirinhas e reserve. Em uma frigideira coloque o gergelim para torrar, em fogo baixo, cuidado para não queimar é bem rápido, quando começar a pular (estourar) pode desligar.
Para o molho na bacia que você vai temperar, coloque todos os ingredientes e bata com um garfo até encorpar. Misture tudo e sirva em seguida.
Ingredientes
Preparo
Separe as folhas e lave, corte em tirinhas e reserve. Em uma frigideira coloque o gergelim para torrar, em fogo baixo, cuidado para não queimar é bem rápido, quando começar a pular (estourar) pode desligar.
Para o molho na bacia que você vai temperar, coloque todos os ingredientes e bata com um garfo até encorpar. Misture tudo e sirva em seguida.
Super Dica: deixe para colocar o molho perto de servir para a salada permanecer crocante.
Gosta de saladas então você vai adorar essa de Couve Manteiga com Vinagrete, ou uma deliciosa Salada Grega.
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Conclusão sobre a Salada de Couve Chinesa
Gostou da receita de Salada de Couve Chinesa, esse é um modo diferente de fazer essa deliciosa couve, ou você pode fazer ela refogada com ovos ou bacon, também fica incrível.
Gostou de comer a Salada de Couve Chinesa? Então vai essa versão mais saudável (outras já nem tanto), mas super saborosas Salada de Couve com Vinagrete, Couve Crispy, Couve Refogada para Feijoada ao alho e óleo, e a muito prática Couve-Flor na Airfryer. E uma deliciosa combinação de Salada de Rúcula com Morangos!
Bora Provar!