Eu fiz esse coração flambado na cachaça, mas você também pode utilizar conhaque que também fica muito bom.
Aprenda como fazer Coração Flambado na cachaça, muito fácil e rápido e uma super dica que não fica aquele gosto de sangue que o coração tem.
Pique a cebola, o alho, o alho poró e reserve.
Pegue uma panela Wok e esquente bem.
Coloque azeite e grelhe os coração primeiro.
Escorra o caldo que soltar e volte ao fogo.
Acrescente mais azeite e coloque a cebola o alho e o alho poró.
Coloque o tomilho, o cominho, a páprica, o sal, a pimenta e grelhe até tudo ficar dourado.
Acrescente a cachaça com cuidado, e vire um pouco a panela para o fogo acender.
Espere acabar a chama e desligue.
Coloque a salsa por cima e sirva.
Ingredientes
Passos
Pique a cebola, o alho, o alho poró e reserve.
Pegue uma panela Wok e esquente bem.
Coloque azeite e grelhe os coração primeiro.
Escorra o caldo que soltar e volte ao fogo.
Acrescente mais azeite e coloque a cebola o alho e o alho poró.
Coloque o tomilho, o cominho, a páprica, o sal, a pimenta e grelhe até tudo ficar dourado.
Acrescente a cachaça com cuidado, e vire um pouco a panela para o fogo acender.
Espere acabar a chama e desligue.
Coloque a salsa por cima e sirva.
Super Dica: quando for fazer o coração assado na brasa, tempere com sal, salsa e sálvia, fica incrível.
Aprenda também a fazer esse delicioso Guioza com recheio de carne de porco.
Conclusão
Esse coração flambado na cachaça fica uma delícia, sem aquele gosto de sangue e fica bem douradinho e suculento.
Então, bora provar?