Costelinha Suína Agridoce Picante! Puro sabor!

Essa Costelinha Suína Agridoce Picante é viciante, você come e quer mais e mais, pode servir com um arroz branco que vai fazer muito sucesso aí na sua casa!

Voc√™ gosta de comida com toque chin√™s, na China, tradicionalmente, os molhos agridoces s√£o feitos a partir da mistura de doces como o a√ß√ļcar ou de mel com l√≠quidos azedos, como vinagre de arroz e molho de soja e especiarias como gengibre e cravo-da-√≠ndia. Tamb√©m √© poss√≠vel encontrar o molho feito a partir de pasta de tomates, mas isso √© raro e restrito √† cozinha ocidental.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaSuinoCozinhaChinesaTags#costelinhasuina

Deliciosa e aromática Costelinha Suína Agridoce Picante!

Rendimento5 Por√ß√Ķes
Preparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Ingredientes:
 2 colheres de sopa de banha de porco
 1 kg costelinha de porco
 sal √† gosto
 pimenta do reino √† gosto
 ½ colher de ch√° de tempero Cajun
 1 colher de ch√° de gengibre ralado
 2 dentes de alho ralado
 1 pimenta dedo de mo√ßa sem semente
 1 colher de sopa de catchup
 1 colher de sopa de molho shoyo
 2 colheres de sopa de melado de cana
 1 x√≠cara de √°gua
 1 colher de ch√° de amido de milho
 gergelim torrado para finalizar
 cebolinha √† gosto

Preparo:
1

Em uma frigideira ou panela, coloque a banha, deixe esquentar e coloque a costelinha, temperada com sal, pimenta do reino e o tempero Cajun, deixe fritar bem de todos os lados até dourar.

2

Adicione o gengibre, o alho e a pimenta dedo de moça deixe refogar, aqui é bem rápido, coloque o molho shoyo, o catchup, o melado e misture bem, coloque a água com o amido de milho e deixe engrossar. Torre o gergelim em uma frigideira (cuidado para não queimar), desligue o fogo finalize com o gergelim e a cebolinha.

Ingredientes

Ingredientes:
 2 colheres de sopa de banha de porco
 1 kg costelinha de porco
 sal √† gosto
 pimenta do reino √† gosto
 ½ colher de ch√° de tempero Cajun
 1 colher de ch√° de gengibre ralado
 2 dentes de alho ralado
 1 pimenta dedo de mo√ßa sem semente
 1 colher de sopa de catchup
 1 colher de sopa de molho shoyo
 2 colheres de sopa de melado de cana
 1 x√≠cara de √°gua
 1 colher de ch√° de amido de milho
 gergelim torrado para finalizar
 cebolinha √† gosto

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Preparo:
1

Em uma frigideira ou panela, coloque a banha, deixe esquentar e coloque a costelinha, temperada com sal, pimenta do reino e o tempero Cajun, deixe fritar bem de todos os lados até dourar.

2

Adicione o gengibre, o alho e a pimenta dedo de moça deixe refogar, aqui é bem rápido, coloque o molho shoyo, o catchup, o melado e misture bem, coloque a água com o amido de milho e deixe engrossar. Torre o gergelim em uma frigideira (cuidado para não queimar), desligue o fogo finalize com o gergelim e a cebolinha.

Costelinha Suína Agridoce Picante

Super Dica: você pode fazer esse prato com outros cortes suínos, ou pode usar frango ou camarão que combinam muito bem com esse molho.

Tenho mais receitas com carne suína aqui no site dá uma olhada nessas delícias, Costelinha na Airfryer, Costelinha com batatas, Costelinha com Barbecue, Filé com Molho de Mostarda, Lombo com Molho de Laranja. E muitos mais basta navegar aqui que você vai achar outras delícias!

Conclusão sobre a Costelinha Suína Agridoce Picante

Essa Costelinha Suína Agridoce Picante ficou sensacional, picante na medida, agridoce super suave, pois o melado dá mais sabor que doçura, então faça em casa e deixe um comentário de como ficou a sua receita!

Bora Provar!