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Costelinha Suína Agridoce Picante! Puro sabor!

Essa Costelinha Suína Agridoce Picante é viciante, você come e quer mais e mais, pode servir com um arroz branco que vai fazer muito sucesso aí na sua casa!

Você gosta de comida com toque chinês, na China, tradicionalmente, os molhos agridoces são feitos a partir da mistura de doces como o açúcar ou de mel com líquidos azedos, como vinagre de arroz e molho de soja e especiarias como gengibre e cravo-da-índia. Também é possível encontrar o molho feito a partir de pasta de tomates, mas isso é raro e restrito à cozinha ocidental.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaSuinoCozinhaChinesaTags#costelinhasuina

Deliciosa e aromática Costelinha Suína Agridoce Picante!

Rendimento5 Porções
Preparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Ingredientes:
 2 colheres de sopa de banha de porco
 1 kg costelinha de porco
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 ½ colher de chá de tempero Cajun
 1 colher de chá de gengibre ralado
 2 dentes de alho ralado
 1 pimenta dedo de moça sem semente
 1 colher de sopa de catchup
 1 colher de sopa de molho shoyo
 2 colheres de sopa de melado de cana
 1 xícara de água
 1 colher de chá de amido de milho
 gergelim torrado para finalizar
 cebolinha à gosto

Preparo:
1

Em uma frigideira ou panela, coloque a banha, deixe esquentar e coloque a costelinha, temperada com sal, pimenta do reino e o tempero Cajun, deixe fritar bem de todos os lados até dourar.

2

Adicione o gengibre, o alho e a pimenta dedo de moça deixe refogar, aqui é bem rápido, coloque o molho shoyo, o catchup, o melado e misture bem, coloque a água com o amido de milho e deixe engrossar. Torre o gergelim em uma frigideira (cuidado para não queimar), desligue o fogo finalize com o gergelim e a cebolinha.

Ingredientes

Ingredientes:
 2 colheres de sopa de banha de porco
 1 kg costelinha de porco
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 ½ colher de chá de tempero Cajun
 1 colher de chá de gengibre ralado
 2 dentes de alho ralado
 1 pimenta dedo de moça sem semente
 1 colher de sopa de catchup
 1 colher de sopa de molho shoyo
 2 colheres de sopa de melado de cana
 1 xícara de água
 1 colher de chá de amido de milho
 gergelim torrado para finalizar
 cebolinha à gosto

Directions

Preparo:
1

Em uma frigideira ou panela, coloque a banha, deixe esquentar e coloque a costelinha, temperada com sal, pimenta do reino e o tempero Cajun, deixe fritar bem de todos os lados até dourar.

2

Adicione o gengibre, o alho e a pimenta dedo de moça deixe refogar, aqui é bem rápido, coloque o molho shoyo, o catchup, o melado e misture bem, coloque a água com o amido de milho e deixe engrossar. Torre o gergelim em uma frigideira (cuidado para não queimar), desligue o fogo finalize com o gergelim e a cebolinha.

Costelinha Suína Agridoce Picante

Super Dica: você pode fazer esse prato com outros cortes suínos, ou pode usar frango ou camarão que combinam muito bem com esse molho.

Tenho mais receitas com carne suína aqui no site dá uma olhada nessas delícias, Costelinha na Airfryer, Costelinha com batatas, Costelinha com Barbecue, Filé com Molho de Mostarda, Lombo com Molho de Laranja. E muitos mais basta navegar aqui que você vai achar outras delícias!

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Conclusão sobre a Costelinha Suína Agridoce Picante

Essa Costelinha Suína Agridoce Picante ficou sensacional, picante na medida, agridoce super suave, pois o melado dá mais sabor que doçura, então faça em casa e deixe um comentário de como ficou a sua receita!

Bora Provar!