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Crepe Suíço ou Crepe de Praia

crepe-suíço

Sabe aquele crepe suíço que você come na praia, essa é a receita do crepe perfeito, ficou muito saboroso e bem macio por dentro e crocante por fora.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaMassasCozinhaBrasileiraTags#crepedepraia, #crepesuíço

Esse Crepe Suíço ou Crepe de Praia fica muito macio e saboroso!

Rendimento12 Porções
Preparo10 minsCozimento10 minsTempo Total20 mins

Ingredientes:
 1 ovo
 1 ½ xícaras de leite integral
 1 ½ xícaras farinha de trigo
 1 colher de sopa de queijo ralado
 2 colheres de sopa de amido de milho
 1 colher de chá de fermento
 ½ colher de chá de sal

Preparo:
1

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata. Na forma de crepe coloque uma colher de cada lado, coloque o palito e o recheio de sua preferência cubra com outra colher de massa. Deixe assar por 5 minutos de cada lado, se não tiver a forminha pode fazer na frigideira só lembre de tampar para cozinhar a massa.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 ovo
 1 ½ xícaras de leite integral
 1 ½ xícaras farinha de trigo
 1 colher de sopa de queijo ralado
 2 colheres de sopa de amido de milho
 1 colher de chá de fermento
 ½ colher de chá de sal

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Preparo:
1

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata. Na forma de crepe coloque uma colher de cada lado, coloque o palito e o recheio de sua preferência cubra com outra colher de massa. Deixe assar por 5 minutos de cada lado, se não tiver a forminha pode fazer na frigideira só lembre de tampar para cozinhar a massa.

Crepe Suíço, o famoso crepe de praia!

Super Dica: essa massa serve tanto para recheio salgado quando doce!

Você pode fazer com o recheio que preferir, calabresa, pepperoni, queijo, presunto, frango e os doces pode ser de chocolate, morango, Nutella, cocada, pode ser só temperado com orégano, tomate, cebola, pimentão, você escolhe tem bastante idéias aqui!

Gosta de comidas de praia então dá uma olhada nessas receitas Camarão Empanado, Ostras Gratinadas, Bolinho de Siri, e muito mais receitas saborosas você vai encontrar aqui no site!

Conclusão sobre o Crepe Suíço

Ficaram maravilhosos, com o recheio que você gostar mais pode fazer sem medo, invente outros e testes também, pois a cozinha é um laboratório e você faz as experiências.

Bora Provar!