O Cuscuz Marroquino é uma iguaria da culinária mediterrânea, nutritivo, saboroso e aromático, muito saudável, acompanha bem um Carré de Cordeiro grelhado.
O cuscuz marroquino é um prato tradicional do norte da África feito de sêmola de trigo, cozido no vapor e servido com uma variedade de vegetais, carne e especiarias.
É um alimento básico no Marrocos e é comumente servido em ocasiões especiais e celebrações. O prato é conhecido por sua textura leve e fofa, além de sua versatilidade na incorporação de diversos sabores e ingredientes.
Essa delícia de receita da culinária mediterrânea, Cuscuz Marroquino!!!
Coloque o cuscuz em uma vasilha coloque a água quente e cubra com papel filme ou um prato.
Pique todos ingredientes reserve.
Dê uma cozida na cenoura, na ervilha e na vagem.
Misture tudo e se delicie.
Ingredientes
Preparo
Coloque o cuscuz em uma vasilha coloque a água quente e cubra com papel filme ou um prato.
Pique todos ingredientes reserve.
Dê uma cozida na cenoura, na ervilha e na vagem.
Misture tudo e se delicie.
Super Dica: assim que o cuscuz tiver absorvido a água toda, solte ele com um garfo para não grudar tudo e virar um bloco. Depois pode guardar na geladeira para usar no outro dia se quiser.
Outra delícia tipo essa é a Salada Tabule, feita com trigo.
Conclusão sobre o Cuscuz Marroquino:
É um coringa na cozinha se você está com pressa, pode colocar metade dos ingredientes que já vai ficar uma delícia!
Para acompanhar esse prato eu recomendo um marcante Ragu de Cordeiro. Vai combinar perfeitamente. E um delicioso Dahl de Lentilhas Vermelhas.
Bora Provar!!!
Dúvidas Frequente sobre o Cuscuz Marroquino
✅ Qual o rendimento do Cuscuz?
A cada xícara de Cuscuz serve 4 pessoas, pois vai muitos complementos que acabam dando volume ao prato.
✅ Quanto tempo deixo cozinhando no vapor o Cuscuz?
Cozinha em 5 minutos coberto por um prato ou plástico filme.
✅ O que mais posso colocar no Cuscuz Marroquino?
Pode colocar outros nozes, frutas secas, tomate (sem semente), legumes grelhados.