Tortéi com Molho de Gorgonzola

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O TortĂ©i com Molho de Gorgonzola, Ă© uma receita muito rĂĄpida e prĂĄtica, e o queijo vocĂȘ pode usar o que preferir, como o Provolone (Queijo Sabor de Defumado), Queijo ParmesĂŁo, Gruyere, Gouda, Emmental, do Reino. SĂŁo queijos que derretem fĂĄcil e sĂŁo muito saborosos.

Se vocĂȘ gosta de queijos vai adorar esse post sobre Dicas de Queijos e como melhor aproveitar cada um e onde usar.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

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CategoriaMassas, MolhosCozinhaItalianaTags#tortéicomgorgonzola

Tortéi com molho de Gorgonzola, tem como ficar melhor!

Rendimento6 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento27 minsTempo Total37 mins

Ingredientes:
 1 kg de tortĂ©i de moranga
 2 l de ĂĄgua
 sal
 1 colher de sopa de manteiga
 1 colher de sopa de farinha de trigo
 500 ml leite integral
 noz moscada ralada na hora Ă  gosto
 sal (pitada)
 pimenta do reino moĂ­da na hora
 100 g de queijo gorgonzola

Preparo:
1

Coloque a ågua para ferver em uma panela alta. Assim que ferver coloque o sal. Coloque os tortéis e retire quando flutuarem.

2

Em uma panela coloque a manteiga, deixe derreter e coloque a farinha, misture por alguns minutos até cozinhar a farinha e coloque o leite, misture até engrossar. Tempere com sal, noz moscada e pimenta do reino. Coloque o queijo picado e deixe derreter.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 kg de tortĂ©i de moranga
 2 l de ĂĄgua
 sal
 1 colher de sopa de manteiga
 1 colher de sopa de farinha de trigo
 500 ml leite integral
 noz moscada ralada na hora Ă  gosto
 sal (pitada)
 pimenta do reino moĂ­da na hora
 100 g de queijo gorgonzola

Directions

Preparo:
1

Coloque a ågua para ferver em uma panela alta. Assim que ferver coloque o sal. Coloque os tortéis e retire quando flutuarem.

2

Em uma panela coloque a manteiga, deixe derreter e coloque a farinha, misture por alguns minutos até cozinhar a farinha e coloque o leite, misture até engrossar. Tempere com sal, noz moscada e pimenta do reino. Coloque o queijo picado e deixe derreter.

Tortéi com Molho de Gorgonzola

Super Dica: para o queijo gorgonzola durar e nĂŁo ficar rançoso mais vocĂȘ pode congelar e ralar quando for usar em molho, ou para comer como aperitivo sĂł deixar descongelar por alguns minutos.

Gosta de receitas com queijos entĂŁo dĂĄ uma olhada nessas aqui Noque aos 4 Queijos, TĂĄbua de Queijos e Frios , PĂŁo de Queijo Caseiro, SanduĂ­che Croque Monsieur.

Conclusão sobre o Tortéi com Molho de Gorgonzola

Esse Tortéi com Molho de Gorgonzola ficou uma delícia o molho combinou super bem e ficou super saboroso, eu como gosto de todo tipo de queijo sou suspeita para falar, mas quem jå comeu vai confirmar.

Bora Provar!