Carne de Panela de Pernil Suíno: Sabor e Maciez em Cada Mordida

Carne de Panela de Pernil Suíno: Desfrute de uma carne de panela irresistível, resultando em um prato cheio de sabor e textura que vai conquistar seu paladar.

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A Carne de Panela de Pernil Suíno ficou um espetáculo de sabor e textura, estava se desmanchando quando abri, ideal para comer com arroz, nhoque, massa, em sanduíches.

A carne de panela é um dos pratos mais aconchegantes que existe. E toda família tem alguma história com esse prato. Essa versão suína vai fazer parte das suas histórias. Bora Provar?

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação5.0

Uma receita como essa de carne de panela de pernil suíno, em um almoço em família vai fazer muito sucesso.

Rendimento6 Porções
Preparo15 minsCozimento30 minsTempo Total45 mins

Ingredientes:

 1 kg de pernil suíno em cubos
 1 colher de sopa de banha de porco
 1 lata de tomate pelado
 1 lata de cerveja
 ½ pimentão amarelo
 ½ pimentão vermelho
 2 cebolas
 4 dentes de alho
 talos da salsinha picados
 1 pimenta dedo de moça sem semente
 1 colher de chá de colorau
 ½ colher de chá de louro em pó
 ½ colher de chá de páprica defumada
 ½ colher de chá de pimenta preta moída
 sal à gosto
 ½ colher de chá de zimbro (tire ao terminar a receita)
 ½ colher de chá de cominho moído

Preparo:

1

Corte o pernil e cubos, e os demais ingredientes.

2

Doure na panela de pressão os cubos de pernil com banha.

3

Acrescente os temperos secos e frite mais um pouco.

4

Adicione a cebola em cubos, o alho picadinho, os pimentões em cubos, a pimenta dedo de moça picadinha e os talos de salsa.

5

Acrescente a cerveja e o tomate pelado.

6

Mexa e feche a panela de pressão, quando pegar a pressão marque 30 minutos.

Ingredientes

Ingredientes:

 1 kg de pernil suíno em cubos
 1 colher de sopa de banha de porco
 1 lata de tomate pelado
 1 lata de cerveja
 ½ pimentão amarelo
 ½ pimentão vermelho
 2 cebolas
 4 dentes de alho
 talos da salsinha picados
 1 pimenta dedo de moça sem semente
 1 colher de chá de colorau
 ½ colher de chá de louro em pó
 ½ colher de chá de páprica defumada
 ½ colher de chá de pimenta preta moída
 sal à gosto
 ½ colher de chá de zimbro (tire ao terminar a receita)
 ½ colher de chá de cominho moído
Carne de Panela de Pernil Suíno

Super Dica: deixe em fogo médio para não queimar, pois pode secar o líquido e pegar no fundo da panela de pressão.

Acompanhe com um arroz Arroz Integral, uma polenta, uma massa, um purê de batatas, você decide.

Conclusão sobre a Carne de Panela de Pernil Suíno

A Carne de Panela de Pernil Suíno é uma opção rápida e prática e fazer carne, sem ter que se preocupar em ficar cuidando, ou mexendo. Acompanhada de um nhoque ou uma polenta fica simples e delicioso.

E, já que estamos falando de receitas suínas, vou indicar mais algumas das minhas favoritas para você provar, como o Yakisoba Suíno, o Filé Suíno com Melado e Purê de Mandioquinha e o sensual Filé Mignon Suíno Flambado no Conhaque. Carne de Panela com Vinho!

Então, bora provar?

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