Para você que gosta carne magra e suculenta, essa Maminha Assada na Brasa é irresistível! Além de muito macia e com esse tempero vai sucesso aí na sua churrasqueira, mas também pode ser feita no forno sem problema algum.
Deliciosa e suculenta, super macia!
Faça o fogo na churrasqueira. Deixe o carvão ficar esbranquiçado.
Tempere a maminha, coloque bem perto do fogo para dar uma selada de 5 minutos de cada lado, levante a grelha e deixe assar por 30 minutos de cada lado em fogo brando. Retire do fogo espere 5 minutos para os líquidos se equilibrarem e pode cortar!
Ingredientes
Directions
Faça o fogo na churrasqueira. Deixe o carvão ficar esbranquiçado.
Tempere a maminha, coloque bem perto do fogo para dar uma selada de 5 minutos de cada lado, levante a grelha e deixe assar por 30 minutos de cada lado em fogo brando. Retire do fogo espere 5 minutos para os líquidos se equilibrarem e pode cortar!
Super Dica: a carne para assar deve estar em temperatura ambiente no mínimo por 20 minutos antes de entrar no fogo.
Não sabe fazer fogo na churrasqueira, então dá uma olhada nessas dicas do Leandro meu esposo, Como Acender o Fogo da Churrasqueira.
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Conclusão sobre a Maminha Assada na Brasa
Ficou incrível essa Maminha Assada na Brasa, super macia e suculenta, bem temperada e que tal fazer uma Salada de Maionese de Batata Caseira para acompanhar!
Bora Provar!