Bolo de Paçoquinha, para vocĂȘ lacrar na Festa Junina!

bolo-de-paçoquinha

O Bolo de Paçoquinha foi invenção da minha filha Rafaela, ela gosta tanto de paçoca que me perguntou se dava para fazer um bolo, dai respondi que sim, e testamos a receita, ficou uma delícia!

Paçoca Ă© um doce feito de amendoim moĂ­do, açĂșcar e sal. Algumas receitas tambĂ©m adicionam farinha, como farinha de milho, farinha de aveia ou farinha de mandioca. É tĂ­pica da culinĂĄria brasileira e mais presente no interior dos estados de SĂŁo Paulo e Minas Gerais, podendo ser feita em casa. É conhecido por sua distinta textura seca e sabor adocicado, e Ă© um dos doces brasileiros mais queridos.

banner-youtube
Se inscreva aqui no Canal Bora Provar no Youtube

A Paçoca em sua forma atual foi inventada durante o perĂ­odo do Brasil Colonial, mas os povos nativos brasileiros tinham receitas que misturavam farinha de mandioca com outros ingredientes antes da colonização. Essas receitas foram modificadas pelos colonos, criando a combinação atual que utiliza açĂșcar.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

AVALIAÇÃO

Clique nas estrelas para avaliar a receita

MĂ©dia da classificação 5 / 5. NĂșmero de votos: 1

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

CategoriaBolos, DocesCozinhaBrasileiraTags#bolodepaçoquinha

O Bolo de Paçoquinha é ideal para sua Festa Junina!

Rendimento12 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes Bolo de Paçoquinha:
 3 ovos
 ½ xĂ­cara de nata
  xĂ­cara de manteiga derretida
 1 ½ xĂ­caras de açĂșcar
 3 xĂ­caras de farinha de trigo
 1 xĂ­cara de leite
 8 paçoquinhas esfareladaspara o bolo
 1 colher de sopa de fermento quĂ­mico
 ½ xĂ­cara de leite condensado
 2 paçoquinhas esfareladas

Preparo Bolo de Paçoquinha:
1

Primeiro pré-aqueça o forno 180 graus e unte a forma com manteiga e farinha.

2

Em uma bacia coloque os ovos um por vez, coloque a nata, e a manteiga derretida misture, coloque o açĂșcar, misture, coloque a farinha aos poucos e o leite, intercalado, coloque a paçoquinha e por Ășltimo o fermento. Coloque na forma e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus, faça o teste do palito para ver se cozinhou por completo, ou coloque por mais 10 minutos.

3

Retire do fogo, coloque em um prato, misture o leite condensando com a paçoquinha e derrame por cima do bolo.

Ingredientes

Ingredientes Bolo de Paçoquinha:
 3 ovos
 ½ xĂ­cara de nata
  xĂ­cara de manteiga derretida
 1 ½ xĂ­caras de açĂșcar
 3 xĂ­caras de farinha de trigo
 1 xĂ­cara de leite
 8 paçoquinhas esfareladaspara o bolo
 1 colher de sopa de fermento quĂ­mico
 ½ xĂ­cara de leite condensado
 2 paçoquinhas esfareladas

Directions

Preparo Bolo de Paçoquinha:
1

Primeiro pré-aqueça o forno 180 graus e unte a forma com manteiga e farinha.

2

Em uma bacia coloque os ovos um por vez, coloque a nata, e a manteiga derretida misture, coloque o açĂșcar, misture, coloque a farinha aos poucos e o leite, intercalado, coloque a paçoquinha e por Ășltimo o fermento. Coloque na forma e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus, faça o teste do palito para ver se cozinhou por completo, ou coloque por mais 10 minutos.

3

Retire do fogo, coloque em um prato, misture o leite condensando com a paçoquinha e derrame por cima do bolo.

Bolo de Paçoquinha

Super dica: coloquei menos açĂșcar, pois a paçoquinha jĂĄ Ă© doce, para o seu bolo nĂŁo ficar muito doce. Essa medida fica perfeita. VocĂȘ pode fazer um brigadeiro de paçoquinha caso nĂŁo queira sĂł colocar o leite condensando por cima.

Gostou da receita do Bolo de Paçoquinha, då uma olhada nesses que fiz Bolo de Churros, Bolo de Cenoura, Bolo de Brigadeiro, e muito mais aqui no site.

Conclusão sobre o Bolo de Paçoquinha

O bolo de Paçoquinha ficou uma delĂ­cia, parece uma Paçoquinha gigante, uma surpresa a cada mordida, a Rafaela adorou, ficou fofinho e Ășmido igual a Paçoca. VocĂȘ pode fazer aĂ­ na sua casa sĂł seguir o passo a passo que nĂŁo tem erro.

Bora Provar!