Lançamento! Dê mais sabor à todos os seus pratos: Conheça meu novo Guia Completo de Temperos e Especiarias.

Amendoim Doce Crocante, Cri Cri

amendoim-doce-crocante

Vamos aprender essa delícia de Amendoim Doce Crocante, conhecido como Amendoim cri cri, deliciosamente crocante, muito fácil de fazer, mas tem uns segredinhos que vou te contar.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaDocesCuisineBrasileiraTags#amendoimdoce

Vamos aprender a fazer o amendoim crocante e doce, conhecido como cricri!!!

Serve6 Porções
Preparo5 minsCozimento30 minsTempo Total35 mins

Ingredientes:
 2 xícaras de amendoim
 1 ½ xícaras de açúcar
 1 xícara de água
 1 stick de fermento em pó
 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparo:
1

Coloque os ingredientes em uma panela alta, deixe ferver.

2

Abaixe o fogo e mexa para não queimar.

3

Mexa sempre até secar o caldo e açucarar, não se apavore, parece que vai queimar e não dar certo, mas é assim mesmo, não desista e continue mexendo.

4

Assim que secar e começar a soltar os amendoins, coloque em uma forma e coloque no forno por 10 minutos a 200 graus para secar o amendoim.

Ingredientes

Ingredientes:
 2 xícaras de amendoim
 1 ½ xícaras de açúcar
 1 xícara de água
 1 stick de fermento em pó
 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Passos

Preparo:
1

Coloque os ingredientes em uma panela alta, deixe ferver.

2

Abaixe o fogo e mexa para não queimar.

3

Mexa sempre até secar o caldo e açucarar, não se apavore, parece que vai queimar e não dar certo, mas é assim mesmo, não desista e continue mexendo.

4

Assim que secar e começar a soltar os amendoins, coloque em uma forma e coloque no forno por 10 minutos a 200 graus para secar o amendoim.

Amendoim Doce Crocante – Cricri

Super Dica: fique de olho, assim que caramelizar não pare de mexer senão vai queimar seu amendoim.

Aprenda a fazer as outras receitas de Festas Juninas de São João, como o Quindim, o Quentão, a Pipoca Doce sem queimar, o Pastel Caseiro.

Conclusão – Amendoim Doce Crocante Delícia

Você precisa fazer essa delícia de Festa Junina, mas pode fazer para assistir um filme, presentear alguém, ou até mesmo vender, é uma receita barata e muito fácil de fazer.

Bora provar!!

Dúvidas Frequentes sobre o Amendoim Doce Crocante

🥜 Compro o amendoim torrado ou cru?

O cru pois ele vai cozinhar na calda e depois vai ao forno também.

🥜 Mas não vai queimar a calda?

Não vai queimar se você ficar mexendo em fogo médio/baixo.

🥜 Posso fazer de outro sabor?

Sim, pode colocar leite em pó, leite condensado, melado, mel.