Pizza Margherita
A história da pizza margherita remonta ao século XIX, na cidade de Nápoles, na Itália. Diz-se que em 1889, o rei Umberto I e a rainha Margherita visitaram a cidade e expressaram o desejo de experimentar uma pizza. O chef Raffaele Esposito, que trabalhava na pizzaria Brandi em Nápoles, foi chamado para preparar uma pizza especial para a realeza.
Esposito criou uma pizza com as cores da bandeira italiana: vermelho (molho de tomate), branco (muçarela) e verde (manjericão fresco). Essa pizza foi batizada de “Pizza Margherita” em homenagem à rainha, que teria adorado a receita.
A pizza margherita rapidamente se tornou popular em toda a Itália e, eventualmente, em todo o mundo. A simplicidade dos ingredientes e o sabor único tornaram a pizza margherita uma das mais populares e amadas em todo o mundo.
Hoje, a pizza margherita é um clássico da culinária italiana e é servida em todo o mundo em pizzarias e restaurantes italianos. É feita com massa fina, molho de tomate fresco, muçarela de búfala e folhas de manjericão fresco. É uma delícia simples e saborosa que continua a ser apreciada por pessoas de todas as idades e nacionalidades.
Pizza de Cogumelos com Bacon
A pizza de cogumelos é uma variação da pizza clássica que foi desenvolvida ao longo do tempo para atender aos gostos de pessoas que preferem ingredientes vegetarianos ou que simplesmente adoram o sabor dos cogumelos.
Essa combinação de sabor foi uma invenção minha pois amo comer cogumelos, e achei super saboroso esse sabor, fica perfeita essa pizza.
A história da pizza de cogumelos remonta ao século XVIII na Itália. Nessa época, a pizza ainda era uma comida simples, feita com massa, molho de tomate e queijo. Foi só no século XIX que novos ingredientes começaram a ser adicionados às pizzas, incluindo os cogumelos.
No início do século XX, a pizza de cogumelos começou a ganhar popularidade na Itália e, eventualmente, em todo o mundo. Os cogumelos são ricos em sabor e nutrientes, e oferecem uma textura única que adiciona um elemento interessante à pizza.
Hoje em dia, a pizza de cogumelos é uma das variações mais populares de pizza em todo o mundo. Ela é feita com cogumelos frescos fatiados e adicionados à cobertura tradicional de molho de tomate e queijo. Algumas pessoas gostam de adicionar outros ingredientes, como cebola, pimentão ou azeitonas para dar um toque ainda mais saboroso.
Embora a pizza de cogumelos possa ser considerada relativamente nova em comparação com outras pizzas clássicas, ela se tornou uma das favoritas de muitas pessoas e continua a ser um prato popular em pizzarias e restaurantes em todo o mundo.
Abra a massa da pizza, coloque molho de tomate, queijo, os tomate cerejas partidos ao meio (para verificar se não estão estragados), coloque o Catupiry espalhado e o orégano, coloque no forno a 250 graus por 10 à 15 minutos. Quando retirar coloque as folhas de Manjericão.
Faça uma pasta de alho com um pouco de sal, corte e tempere os cogumelos. Abra a massa da pizza, coloque molho de tomate, queijo, coloque os cogumelos, o alho poró cortado em rodelas e o bacon picado, orégano e coloque no forno quente 250 graus por 10 à 15 minutos.
Ingredientes
Preparo
Abra a massa da pizza, coloque molho de tomate, queijo, os tomate cerejas partidos ao meio (para verificar se não estão estragados), coloque o Catupiry espalhado e o orégano, coloque no forno a 250 graus por 10 à 15 minutos. Quando retirar coloque as folhas de Manjericão.
Faça uma pasta de alho com um pouco de sal, corte e tempere os cogumelos. Abra a massa da pizza, coloque molho de tomate, queijo, coloque os cogumelos, o alho poró cortado em rodelas e o bacon picado, orégano e coloque no forno quente 250 graus por 10 à 15 minutos.
Super Dica: Não refogue o cogumelo antes, pois ele cozinha quando a pizza assa, se quiser pode refogar o bacon para tirar um pouco da gordura.
As pizzas são ótimas para um jantar em uma sexta de noite, para fazer a receita da pizza completa em sua casa o vídeo te ensina o passo a passo, do Molho de Pizza, da Massa de Pizza Caseira e o sabor você escolhe o que mais gostar, aqui são sugestões que amo, as crianças também gosta, mas a preferida aqui em casa é a de Calabresa.
Conclusão sobre a Pizza Margherita e a Pizza de Cogumelos com Bacon:
Ambas as pizzas são deliciosas e podem ser personalizadas para atender às preferências individuais de cada pessoa. A escolha entre elas dependerá do gosto pessoal e do que se está procurando na pizza. A Pizza Margherita é uma escolha clássica, enquanto a Pizza de Cogumelos é uma opção mais gourmet e cheia de sabor. De qualquer maneira, ambas as pizzas são ótimas opções para compartilhar com amigos e familiares ou simplesmente para uma noite de pizza em casa.
Se você gosta de pizzas, escolha umas das receitas a seguir e derreta-se com os deliciosos sabores: Pizza de Sardinha (a famosa pizza de aniversário), Pizza de Frango com Catupiry, Pizza de Filé de Peito de Frango Low Carb, Pizza Low Carb de Brócolis, e para ficar ainda mais perfeita, faça você mesmo a massa com essa Receita de Massa de Pizza Caseira, e as receitas de Molho Rápido Para Pizza, e Molho de Tomate para Pizza [Não Tão Rápido].
E para a sobremesa uma deliciosa Pizza de Banana com Gemada. E aprenda a fazer sua própria Mussarela Fresca Caseira.
Bora Provar!