Esse Risoto de Chocolate Branco é um sobremesa deliciosa, pois não fica muito doce e o azedinho do morango, é a combinação perfeita.
Você pode variar essa receita, fazendo com leite de vaca, de coco, de aveia, o que você preferir. E também pode variar as frutas usando, morangos, amoras, cerejas, framboesas, fica incrível, é só para dar o contraste.
E use o arroz arbóreo para fazer, pois traz mais cremosidade ao Risoto de Chocolate Branco que precisa ser bem cremoso.
Esse Risoto de Chocolate Branco é uma sobremesa maravilhosa! Além de ter poucos ingredientes e muito fácil de fazer!
Esquente o leite de amêndoas com o açúcar e reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e o arroz e doure um pouco, vá colocando o leite de amêndoas aos poucos e mexendo sempre, por uns 20 minutos até o grão cozinhar mas ficar al dente ainda.
Coloque uma pitada de sal para realçar os sabores. E assim que o arroz estiver cozido coloque o chocolate branco e desligue o fogo, mexa até derreter, sirva em seguida coloque os morangos picados, e o chocolate preto para decorar, sirva quente!
Ingredientes
Preparo
Esquente o leite de amêndoas com o açúcar e reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e o arroz e doure um pouco, vá colocando o leite de amêndoas aos poucos e mexendo sempre, por uns 20 minutos até o grão cozinhar mas ficar al dente ainda.
Coloque uma pitada de sal para realçar os sabores. E assim que o arroz estiver cozido coloque o chocolate branco e desligue o fogo, mexa até derreter, sirva em seguida coloque os morangos picados, e o chocolate preto para decorar, sirva quente!
Super Dica: frite o arroz na manteiga para ele soltar um sabor amendoado que vai ficar mais saboroso, caso queira dar mais uma levantada pode acrescentar um licor ou um destilado que combine antes de começar a colocar o leite.
Gosta de sobremesas então dá uma olhada nesse receita de Arroz Doce Cremoso, o Manjar de Coco, o Chico Balanceado, ou uma Palha italiana. E para o prato principal um delicioso Lingüine de Bottarga, o sabor no mar em um prato único!
Conclusão sobre o Risoto de Chocolate Branco
Essa receita de Risoto de Chocolate Branco fiz para o Dia dos Namorados, o Leandro amou a receita, acho que seus amores também vão gostar, vale a pena fazer, você não vai se arrepender!
Gosta de Risotos então vou te apresentar à essas delícias:
- Risoto Quatro Queijos,
- Risoto de Alho Poró,
- Risoto de Limão Siciliano,
- Risoto de Camarão,
- Risoto de Calabresa,
- Risoto de Camarão Amarelo e Verde,
- Risoto de Coração de Frango.
Bora Provar!